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Spaghetti con ortaggi a radice

by John Myers Agosto 18, 2021, 8: 17 pm

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Portata Dinner

Gastronomia europeo

porzioni persone

Calorie 351 kcal

Contenuti show

Ingredienti

200 g Spaghetti
1 cucchiaino Olio vegetale
1 mazzo Ortaggio a radice
1 Cipolla a cubetti
10 g Prosciutto Kat tagliato a dadini fini
2 cucchiai da tavola Burro
1 pizzico Sale
1 pizzico Sale
2 cucchiai da tavola Erbe da giardino

Istruzioni

mescolare gli spaghetti rimanenti con qualche goccia di olio vegetale ..... poi non si attaccano più ....

Pulire e tritare gli ortaggi a radice......

Tostare brevemente il prosciutto tritato insieme alla cipolla, unire gli ortaggi a radice tritati e continuare a soffriggere sempre mescolando.....aggiustare di sale e pepe.....

aggiungete gli spaghetti e continuate a friggere...

Servire con abbondante erbe aromatiche tritate, soprattutto prezzemolo......

Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 351kcalCarboidrati: 40.6gProteine: 8.7gGrasso: 17g

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.