Conserva correttamente l'uva: così resta fresca e croccante più a lungo

Se conservi correttamente l'uva, durerà più a lungo. Esistono diverse opzioni di conservazione in modo da poter gustare l'uva più a lungo.

Conservare correttamente l'uva fresca

Se hai uva fresca e ricca di vitamine, è meglio conservarla in frigorifero.

• Per fare questo, controlla gli acini e strappali via ammaccati, molli o ammuffiti. Puoi smaltirli nel compost.
• Quindi metti l'uva in una ciotola, in un contenitore per alimenti o in un sacchetto per congelatore e conservala nel frigorifero.
• L'uva rimane fresca in frigorifero per un massimo di due settimane.
• Anche senza frigorifero è possibile conservare l'uva fresca nel cesto della frutta fino a una settimana. Per fare questo, assicurati che sia in un luogo fresco, lontano dalla luce solare diretta e rimuovi regolarmente gli acini ammaccati.
• È sufficiente lavare solo l'uva prima di mangiarla. In questo modo si evita la formazione di muffe dovute a macchie di umidità durante la conservazione all'interno e all'esterno del frigorifero.

Congelare l'uva fresca

Se hai molta uva fresca e non puoi mangiarla entro 14 giorni, puoi anche congelarla.

• Per fare questo, lavare accuratamente l'uva ed eliminare i frutti marroni, schiacciati o ammuffiti.
• Asciugare gli acini d'uva con un canovaccio e imballarli, senza gambo, in un sacchetto o contenitore per congelatore.
• Quindi mettere l'uva nel congelatore. L'uva può essere congelata fino a 6 mesi e non diventa molliccia anche se scongelata.
• Suggerimento: etichettare il contenitore del congelatore con la data di congelamento. Così sai sempre quando, al più tardi, dovresti mangiare l'uva.