Conservazione del cavolo riccio: in questo modo rimane fresco e durevole a lungo

Conservare il cavolo riccio: ecco come funziona

Se lo conservi in ​​modo errato, diventerà rapidamente insipido e perderà vitamine. Per evitare che ciò accada con il tuo cavolo riccio, dovresti notare quanto segue:

• Conserva il cavolo riccio nel cassetto delle verdure del frigorifero. Questa è alla temperatura ideale affinché non raggrinzisca.
• Prima di riporlo, taglia il cavolo solo quanto intendi cucinare. Dovresti lavare solo la parte rimanente per conservarla se vuoi anche mangiarla.
• Il cavolo riccio può essere conservato in questo modo per circa cinque giorni. Tuttavia, questa volta dipende anche da quanto fresco lo acquisti. Se è al supermercato da molto tempo e le foglie sono già ingiallite, bisogna mangiarlo più velocemente.
• In alternativa, potete conservare il cavolo riccio in un angolo buio e non troppo caldo, ad esempio in cantina. Tuttavia, dovresti consumarlo entro due giorni.
• Se congeli il cavolo riccio, avrai qualcosa del cavolo riccio per un tempo particolarmente lungo.