John Myers
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Ecco come è facile preparare il gelato alla fragola
Il gelato alla fragola fatto in casa non solo è più buono, ma è anche più sano.
- Per il gelato non serve molto: 210 grammi di fragole, 100 grammi di zucchero, 175 ml di latte, 70 ml di panna dolce e 3 cucchiai di succo di limone.
- Per prima cosa lavate le fragole ed eliminate le foglie e il gambo. Poi frullatele finché le fragole non saranno liquide.
- Ora aggiungi lo zucchero. Puoi anche scegliere lo zucchero a velo qui. Inoltre, puoi regolare la quantità di zucchero in base alle tue esigenze.
- Ora mescolate il composto di fragole e zucchero con il latte e un po' di succo di limone.
- Dopo aver montato la panna a neve ben ferma, unire anche questa al composto.
- Versate il composto in un contenitore per congelatore e mettetelo nel congelatore.
- Ora dovresti continuare a guardare il ghiaccio e controllare se si formano cristalli di ghiaccio.
- Non appena ciò accade, dovresti mescolare la massa di gelato con una frusta e poi rimetterla nel congelatore.
- Ora aspetta circa mezz'ora e ripeti l'agitazione. Dovreste poi farlo circa quattro volte, sempre a intervalli di mezz'ora.
- Se lo mescoli per la quarta volta ed è ancora troppo morbido, puoi rimettere il gelato nel congelatore per circa un'ora o due. Successivamente il gelato dovrebbe essere pronto da mangiare.
Ricetta veloce per il gelato alla fragola
Esiste una ricetta più semplice che puoi utilizzare per preparare tu stesso il gelato alla fragola.
- Per questo ti servono solo due ingredienti: gelato alla vaniglia e fragole. Puoi scegliere la quantità in base alle tue esigenze.
- Per prima cosa lavate e pulite le fragole. Poi frullateli.
- Dovreste lasciare che il vostro gelato alla vaniglia si sciolga leggermente e poi mescolarlo con la purea di fragole. Quindi posizionare il composto in un contenitore per congelatore, ad esempio una vecchia pellicola per gelato.
- Infine, raffredda questa miscela nel congelatore per alcune ore.
