John Myers
4 sostituti del dragoncello
Puoi trovare sostituti del dragoncello nel rosmarino, origano, cerfoglio e prezzemolo. Il dragoncello proviene originariamente dall'Asia centrale ed è anche chiamato erba del serpente.
- Il rosmarino insieme ad alcuni semi di finocchio imitano il sapore dolce e amaro del dragoncello.
- Insieme al rosmarino, l'origano è una delle migliori alternative al dragoncello. Perché l'erba popolare è anche piccante. Quando sono fresche, le foglie di origano tritate conferiscono al piatto un profumo vivace. Una volta essiccato, l'aroma dell'origano è più forte.
- Anche il cerfoglio fresco è un buon sostituto del dragoncello perché l'erba ha un sapore fresco e dolce. Sfortunatamente, non è così piccante come il dragoncello. Ma puoi contrastarlo con il pepe.
- Il prezzemolo a foglia piatta ha un sapore delicato e speziato simile a quello del dragoncello. Tritate le foglie lisce e aggiungetele fresche al vostro pasto come spezia.
