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Purè di patate dolci

5 da 5 voti
Tempo di preparazione 5 verbale
Tempo di cottura 15 verbale
Tempo totale 20 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 4 persone
Calorie 14 kcal
Contenuti show

Ingredienti
 

  • 2 Patate dolci
  • 100 ml latte
  • 1 pizzico Sale
  • 1 pizzico Pepper
  • Noce moscata

Istruzioni
 

  • Sbucciate le patate dolci, tagliatele a pezzi e cuocetele in acqua leggermente salata per circa 15 minuti. Si chiedono, le patate si ammorbidiscono rapidamente. Quando le patate dolci sono pronte, scolate l'acqua.
  • Fate evaporare un po' le patate e tenete la pentola in caldo. Poi aggiungete il burro e fatelo sciogliere. Quindi condire con un po' di sale e pepe a piacere, aggiungere un po' di noce moscata. Poi schiacciate il tutto con una frusta.
  • Infine aggiungere il latte. Prendo sempre il latte caldo in modo che il mosto non si raffreddi. Il latte è sufficiente se il porridge ha la consistenza che ti piace.
Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 14kcalCarboidrati: 2.6gProteine: 0.5gGrasso: 0.2g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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