John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 1 Fave tonka grattugiate
- 1 Uovo
- 1 Tuorlo d'uovo
- 3 foglio Gelatina
- 150 g Copertura bianca
- 100 g Miele
- 250 g Yogurt turco
- 250 g Panna montata
- 1 Baccello di vaniglia raschiato
- 3 cucchiai da tavola Idromele al miele
Istruzioni
- Sbattere le uova e i tuorli fino a renderli spumosi
- Mettere a bagno la gelatina in acqua
- Fate sciogliere la copertura a bagnomaria
- Mescolare lo yogurt fino a renderlo cremoso, aggiungere il miele cucchiaio per cucchiaio, incorporare la copertura sciolta cucchiaio per cucchiaio, aggiungere il baccello di vaniglia raschiato e la fava tonka grattugiata.
- Strizzare la gelatina e scaldarla con 3 cucchiai di idromele. Versare un po' di crema allo yogurt nella gelatina riscaldata e mescolare bene. Solo ora incorporare la gelatina mista alla crema allo yogurt-copertura-miele. Ora lavora questo composto nell'uovo sbattuto.
- Circa. Mettere in frigorifero per 20 minuti in modo che la miscela si attiri un po '.
- Dopo 20 minuti incorporare la panna montata. Mettere la ciotola in frigorifero per ca. 5 ore
- Servire: Tagliare piccoli gnocchi e servire con il melograno.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 268kcalCarboidrati: 25.7gProteine: 7.2gGrasso: 15.1g
