Bella Adams
Mangiare bene è importante in qualsiasi periodo dell'anno, ma in caso di maltempo, quando tutti ci "sblocchiamo un po'", è particolarmente importante. Quindi quali alimenti dovresti comprare per assicurarti di avere la giusta alimentazione in autunno?
Questi 10 cibi autunnali non solo ti aiuteranno a seguire le regole di una sana alimentazione con facilità e piacere, ma saranno anche un ottimo strumento per ottenere un corpo snello.
I 10 migliori cibi autunnali per rafforzare il sistema immunitario: la zucca
Un ortaggio ipocalorico e allo stesso tempo molto nutriente che contiene 5 volte più beta-carotene delle carote, ferro, vitamine B, C, E, K, PP, potassio, calcio, magnesio, ferro, rame e cobalto e pectina sostanze.
La zucca bollita o al forno viene perfettamente assorbita dall'organismo, accelerando i processi metabolici, ed è ampiamente utilizzata anche per alimenti per bambini e dietetici. Quando è crudo, si sposa bene con mele, carote e verdure. La polpa è tradizionalmente utilizzata per preparare cereali e zuppe, sformati e frittelle. Le combinazioni di zucca più popolari sono con cereali e verdure, latte e frutta secca, noci e funghi.
I 10 migliori cibi autunnali per rafforzare il sistema immunitario: i pomodori
I pomodori rossi rafforzano il sistema nervoso, stimolano l'attività cerebrale e riducono il rischio di malattie cardiache e cancro. Sono ricchi di carotene, vitamine C, B1, K e PP, sali minerali e contengono serotonina e phytoncides. I pomodori sono utili per l'aterosclerosi, le malattie renali e l'astenia; migliorano la carnagione e hanno un effetto antibatterico. Le sostanze pectiniche contenute nei pomodori normalizzano la pressione sanguigna e abbassano i livelli di colesterolo nel sangue. I pomodori sono molto apprezzati in cucina. Si consumano freschi, bolliti, fritti e in scatola.
I 10 migliori cibi autunnali per rafforzare il sistema immunitario: il cavolo
Questo ortaggio è un deposito di sostanze nutritive. Il cavolo contiene più calcio del latte, più vitamina C delle arance ed è ricco di vitamine A, B e B1 (combatte la depressione), K, PP (stimola la crescita dei capelli) e U (tratta le ulcere peptiche). Contiene riboflavina, acido nicotinico e pantotenico e molti minerali. Fa bene alle malattie cardiache e stimola i reni e l'intestino. Il succo di cavolo ha un effetto ringiovanente, quindi viene utilizzato per sciacquare il viso e preparare varie maschere cosmetiche.
Il cavolo cappuccio ha poche calorie: 100 g di cavolo bianco contengono solo 24 kcal. È incluso in vari programmi di perdita di peso. Una grande quantità di fibre e acqua e un basso valore nutritivo rendono il cavolo un alimento preferito delle persone in sovrappeso.
I 10 migliori alimenti autunnali per rafforzare il sistema immunitario: i fagioli
Questo ortaggio è ricco di proteine e fibre, antiossidanti, vitamine e minerali. Dopo esserti saturato di colesterolo della carne durante l'estate, ora è il momento di purificare il sangue, liberare le tossine e migliorare le sue prestazioni. I fagioli sono nutrienti, soddisfano perfettamente la fame e contengono carboidrati lenti che vengono gradualmente assorbiti nel flusso sanguigno, energizzanti a lungo e non aggiungono chili indesiderati.
I 10 migliori cibi autunnali per rafforzare il sistema immunitario: il sedano
Un prodotto dietetico con un contenuto calorico di sole 18 kcal. Sia la radice che i gambi e le foglie di questo ortaggio sono ugualmente utili. Contiene vitamine C e A, U, vitamine del gruppo B, PP ed E, potassio, calcio, ferro, zinco, fosforo, magnesio, acido folico e nicotinico. È leader nel contenuto di sodio organico e selenio. Migliora la digestione e normalizza la pressione sanguigna. È utile in caso di obesità, disturbi nervosi, gotta, reumatismi e malattie della tiroide.
I 10 migliori alimenti autunnali per rafforzare il sistema immunitario: le barbabietole
Questo ortaggio è ricco di vitamine, betaina, minerali e bioflavonoidi. È usato come tonico, migliorando la digestione e il metabolismo. La barbabietola ha poche calorie, quindi è consigliata per il consumo dietetico. È una fonte di molti acidi, incluso l'acido folico. La barbabietola è un ottimo antiossidante, previene la comparsa o la crescita di tumori maligni e previene lo sviluppo di malattie cardiovascolari, asma e tromboflebiti. È utile per l'anemia. Oltre al famoso borscht e alla vinaigrette, le barbabietole vengono cotte al forno, in umido, fritte e persino messe nei piatti crude.
I 10 migliori cibi autunnali per rafforzare il sistema immunitario: i peperoni dolci
Contiene vitamine C, B1, B2, B6, PP e A, carotene, ferro, zinco, sodio, potassio, fosforo e magnesio. Rafforza il sistema immunitario, stimola la crescita dei capelli, la funzione dello stomaco e del pancreas, rafforza le pareti dei vasi sanguigni, previene lo sviluppo di osteoporosi e anemia e riduce il rischio di coaguli di sangue.
I frutti di peperone verde e rosso vengono consumati freschi e in scatola, ripieni di carne e verdure. Sono utilizzati nella preparazione del lecho, come condimento per zuppe, come contorno per piatti di carne e come ingrediente di varie salse e insalate. I peperoni dolci possono essere marinati, stufati e grigliati.
I 10 migliori cibi autunnali per rafforzare il sistema immunitario: le mele
Questi frutti sono una vera e propria bomba vitaminica, un deposito di minerali: ferro, potassio, calcio, magnesio, sodio, fosforo, iodio, rame e nichel, e sono ricchi di pectina e fibre. Le mele rafforzano il sistema immunitario, normalizzano il tratto gastrointestinale, hanno effetti antinfiammatori e decongestionanti e abbassano i livelli di colesterolo nel sangue. Le varietà acide sono utili per la prevenzione dell'anemia. Si consumano freschi, bolliti, in umido, essiccati, fermentati e inzuppati e servono come componente di vari piatti.
I 10 migliori cibi autunnali per rafforzare il sistema immunitario: i funghi
Questo prodotto nutriente è chiamato carne di bosco a causa del suo alto contenuto proteico. I funghi sono poveri di calorie e molto poveri di carboidrati, ma ricchi di aminoacidi ed enzimi coinvolti nella digestione. Sostituendo il pollo con i finferli, la carne con porcini e porcini e il pesce con ranuncoli e funghi, puoi avvicinare la tua figura all'ideale.
I 10 migliori cibi autunnali per rafforzare il sistema immunitario: la rosa canina
I cinorrodi contengono circa 10 volte più acido ascorbico delle bacche di ribes nero, 50 volte più del limone e 60-70 volte più degli aghi di pino, abete rosso, abete o ginepro. Un decotto di rosa canina è un'ottima prevenzione delle malattie virali legate al raffreddore. Gli oli essenziali contenuti nei loro petali hanno effetti astringenti, battericidi e antinfiammatori. Il tè alla rosa canina fa bene alla perdita di peso.
