John Myers
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Ingredienti
- 2 Cotoletta Di Tacchino
- 1 Cipolla a cubetti
- 1 cucchiai da tavola Estratto vegetale (vedi ricetta)
- 1 cucchiaino Pasta d'aglio (vedi ricetta)
- 1,5 cucchiaino Pasta Tandori
- 300 ml Crema
- 100 ml vino bianco
- 1 cucchiai da tavola Burro chiarificato
- 200 ml Water
- Pepe bianco macinato
- Salsa di soia leggera
Istruzioni
- Tagliate a striscioline la cotoletta di tacchino. Friggerle brevemente nel burro chiarificato e disporle su un piatto.
- Nella stessa casseruola soffriggere la cipolla, aggiungere l'estratto vegetale e la pasta d'aglio (vedi ricette) e far rosolare. Estratto vegetale di pasta di aglio
- Quindi sfumare con il vino bianco e ridurre.
- Aggiungere la pasta tandori, la salsa di soia leggera e il pepe bianco macinato e sfumare con acqua.
- Adesso versateci sopra la panna e lasciate sobbollire per altri 5 minuti. Se la salsa è troppo liquida, puoi incorporare 1-2 cucchiai di burro di farina (vedi ricetta).
- Infine aggiungete la carne di tacchino fritta e tagliata a fette e lasciate macerare.
- Puoi servire pasta o riso fatti in casa con esso.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 192kcalCarboidrati: 1.6gProteine: 1.2gGrasso: 19.2g
