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Ingredienti
- 500 g Carne macinata di manzo/agnello
- 2 Peperoni verdi tagliati a dadini
- 5 Cipolle tritate
- Un po 'di prezzemolo
- 2 Pomodori a dadini
- 1 cucchiai da tavola Polpa di paprika dal tubo
- 1 cucchiai da tavola Pasta di pomodoro
- 2 cucchiai da tavola Margarina
- Paprika in polvere, sale e pepe
- Per l'impasto
- 675 g Farina
- 2 cucchiaino Sale
- 5 cucchiai da tavola Olio d'oliva
- 1,5 pacchetto Lievito secco
- 375 ml Acqua tiepida
Istruzioni
- Per prima cosa preparare l'impasto. Mettete in una ciotola la farina con il sale. Mescolare l'acqua, l'olio d'oliva e il lievito secco e aggiungere alla farina. Impastare tutto bene. Quindi mettere in un luogo caldo per 1 ora. Tritate finemente i peperoni, i pomodori, le cipolle e il prezzemolo e mescolateli con la carne macinata, le spezie, il concentrato di pomodoro, la margarina e la polpa di paprika. Eventualmente condire di nuovo a piacere. Stendere la pasta e spalmarvi sopra il composto di carne macinata sottilmente. Ora infornate a 235 gradi (ventilato) per circa 10-15 minuti (a seconda dei vostri gusti). Divertitevi a copiare 🙂 Se vi avanza ancora l'impasto, potete fare le lumache al salame vedete la mia KB. Puoi ancora mangiarli il giorno dopo.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 421kcalCarboidrati: 54.4gProteine: 8.1gGrasso: 18.9g