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Pizza Turca

5 da 8 voti
Tempo totale 2 ore 40 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 8 persone
Calorie 421 kcal

Ingredienti
 

  • 500 g Carne macinata di manzo/agnello
  • 2 Peperoni verdi tagliati a dadini
  • 5 Cipolle tritate
  • Un po 'di prezzemolo
  • 2 Pomodori a dadini
  • 1 cucchiai da tavola Polpa di paprika dal tubo
  • 1 cucchiai da tavola Pasta di pomodoro
  • 2 cucchiai da tavola Margarina
  • Paprika in polvere, sale e pepe
  • Per l'impasto
  • 675 g Farina
  • 2 cucchiaino Sale
  • 5 cucchiai da tavola Olio d'oliva
  • 1,5 pacchetto Lievito secco
  • 375 ml Acqua tiepida

Istruzioni
 

  • Per prima cosa preparare l'impasto. Mettete in una ciotola la farina con il sale. Mescolare l'acqua, l'olio d'oliva e il lievito secco e aggiungere alla farina. Impastare tutto bene. Quindi mettere in un luogo caldo per 1 ora. Tritate finemente i peperoni, i pomodori, le cipolle e il prezzemolo e mescolateli con la carne macinata, le spezie, il concentrato di pomodoro, la margarina e la polpa di paprika. Eventualmente condire di nuovo a piacere. Stendere la pasta e spalmarvi sopra il composto di carne macinata sottilmente. Ora infornate a 235 gradi (ventilato) per circa 10-15 minuti (a seconda dei vostri gusti). Divertitevi a copiare 🙂 Se vi avanza ancora l'impasto, potete fare le lumache al salame vedete la mia KB. Puoi ancora mangiarli il giorno dopo.

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 421kcalCarboidrati: 54.4gProteine: 8.1gGrasso: 18.9g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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