Usa i semi di zucca invece di buttarli via: 3 idee deliziose

Non buttare via i semi di zucca, usali

I semi di zucca sono un prodotto nutriente e salutare. Purtroppo troppo spesso i semi di zucca vengono buttati via. Puoi usare i core in modo abbastanza sensato. Con esso puoi affinare i tuoi piatti, ma puoi anche fare qualcosa per il mondo animale.

• Ad esempio, se vuoi fare qualcosa per il mondo degli uccelli, usa del sego di manzo. Anche il grasso vegetale è adatto a questo progetto.
• Sciogliere il grasso e mettere la massa ancora liquida e tiepida in un contenitore dal quale si possa facilmente eliminare il grasso più duro.
• A questo scopo è adatto ad esempio un vecchio bicchiere aperto nella parte superiore. Riempite il grasso ancora morbido con qualche uva passa gustosa e nutriente, alcuni semi o una miscela di mangime per cereali già pronta. I fichi sono adatti anche per il mangime per uccelli.
• Lega insieme due fiammiferi senza punta formando una X con lo spago per salsiccia. Al posto dei fiammiferi sono adatti anche vecchi pezzi di legno. Posiziona questa X e il cordone sul fondo del barattolo. Non tagliare ancora il cavo dal fascio.
• Ora versare il grasso e incorporare bene gli ingredienti menzionati nel grasso. Lasciare raffreddare la massa grassa. Alla fine si toglie la massa e la si appende al balcone o la si posiziona in giardino.
• Suggerimento: prima di togliere il composto dal bicchiere, immergerlo brevemente in acqua tiepida. Ciò facilita la fuoriuscita del grasso dall'esterno mentre il nucleo del tappo del grasso rimane fermo

Asciugare e riciclare i chicchi

Se togli i semi dalla zucca, che sia per Halloween a novembre o per preparare una zuppa, hai diversi usi tra cui scegliere.

• È importante asciugare immediatamente i chicchi. Il forno è adatto a questo. Imposta una temperatura compresa tra 50 e 60 gradi. In questo modo non brucerai i tuoi nuclei. Ogni tanto girate i chicchi scuotendo la teglia.
• Prenditi il ​​tuo tempo con la procedura, poiché i nuclei umidi tendono ad ammuffire rapidamente.
• Una volta che i semi si saranno asciugati potrete cuocerli nel pane fatto in casa.
• Suggerimento: procuratevi in ​​anticipo una miscela già pronta di vostro gusto e aggiungete la quantità di semi che desiderate mangiare.
• I semi di zucca contengono molte fibre e quindi apportano benefici al tratto gastrointestinale poiché favoriscono la digestione.

Semi di zucca come guarnizione del muesli

Puoi anche usare i semi di zucca per il muesli mattutino. Non devono essere asciutti per questo.

• Anche in questo caso i chicchi nutrienti e ricchi di vitamine garantiscono un buon gusto. Il tuo muesli è inoltre arricchito con fibre.
• Immergere i chicchi in acqua o latte durante la notte. Ciò non toglie loro il gusto ma rende i chicchi un po' più adatti ai denti.
• Potete anche macinare i semi e aggiungerli al muesli. Quindi hai fibre e vitamine oltre al sapore senza dover sputare le parti grandi e dure dei chicchi.