John Myers
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Ingredienti
- 3 di medie dimensioni Patate a cubetti
- 3 di medie dimensioni Carote a cubetti
- 1 piccole Pastinaca tagliata a dadini
- 400 g Cavolo bianco tagliato
- 2 litro Brodo vegetale
- 2 cucchiai da tavola Semi di cumino
- 3 manciata orzo d'orzo
- 3 manciata Macina del pepe fresco
Istruzioni
- Sbucciare, lavare e tagliare o tagliare a cubetti le verdure, mettere il tutto in una casseruola. Riempite con brodo vegetale e aggiungete i semi di cumino interi o decorticati - se non vi piacciono lasciateli fuori del tutto - e portate il tutto a bollore.
- Il tutto dovrebbe cuocere per circa 15-20 minuti, quindi aggiungere l'orzo perlato e far sobbollire il tutto per altri 10 minuti... così l'orzo perlato sarà cotto.
- Trasferite tutto insieme in una ciotola e servite.....aggiungete una macinata di pepe fresco e semi di cumino e poi...Buon appetito.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 19kcalCarboidrati: 0.4gProteine: 0.2gGrasso: 1.8g
