Sostituto vegano del pesce: alternative adatte al pesce

Il sostituto del pesce vegano aggiunge varietà al menu quando si segue una dieta vegana. In questo articolo scoprirai quali alternative ci sono per pesce, sushi, zuppa di pesce e altro.

Sostituto vegano del pesce: le alternative a colpo d'occhio

Se sei vegano e cerchi un sostituto adatto al pesce, i seguenti prodotti potrebbero fare al caso tuo:

• Gamberetti vegani: i gamberetti vegani sono solitamente fatti con la radice di igname. Questo può essere utilizzato per sostituire diversi tipi di frutti di mare, come cozze o scampi.
• Pomodori: Se vuoi sostituire il tonno, i pomodori pelati, sott'aceto e privati ​​dei semi sono il prodotto giusto. Sushi, insalate e pane con tonno possono essere sostituiti in questo modo.
• Alghe e funghi: Alghe e funghi sono gli ingredienti ideali quando stai cercando di sostituire una zuppa di miso di pesce. Una salsa di pesce o un brodo può anche essere evocato con un brodo a base di alghe e funghi.
• Tofu: il tofu è il prodotto perfetto per sostituire molti piatti. Bastoncini di pesce e polpette possono essere fatti con il sostituto vegano poiché il tofu è insapore e può assorbire bene diverse spezie.

Altre alternative di pesce per i vegani

Ci sono molte alternative vegane al pesce. Anche i seguenti alimenti possono essere usati bene.

• Insalata di aringhe: una classica insalata di aringhe può essere preparata anche con i prodotti giusti. Tutto ciò che serve sono barbabietola rossa, una mela, nori, una melanzana, oltre a sottaceti e yogurt di soia.
• Filetti di pesce: i funghi ostrica sono un buon sostituto dei filetti di pesce. Satan, cioè la semola di grano bianco, può anche essere trasformato in filetti di pesce passati.
• Filetto di salmone: preparate semplicemente il filetto di salmone dalle fette di carota affettate sottilmente che fate marinare con sale e altre spezie. Inoltre, aggiungi un po' di olio, aceto e fumo liquido per avere il sapore del salmone.
• Caviale: il caviale vegano è solitamente composto da alghe. Puoi acquistarlo già pronto o farlo da solo. Basta frullare le alghe e aggiungere le spezie e un po' di olio.