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Vegan: Tagliatelle di Riso con Broccoli al Latte di Cocco

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Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 4 persone

Ingredienti
 

  • 3 manciata Spaghetti di riso
  • Acqua per bollire
  • Sale
  • ***************************
  • 2 pezzo Broccoli
  • 1 Può Latte di cocco non zuccherato
  • 1 Può Pepper
  • 1 Può Il mio brodo vegetale *
  • 1 piccole Cipolla tritata
  • 1 piccole Olio di cocco per stufare
  • 1 piccole *****************************
  • Prezzemolo tritato

Istruzioni
 

Broccoli - latte di cocco - salsa

  • Separate le rose di broccolo, lavatele e poi mettetele in acqua bollente, lasciatele in infusione per 3 minuti e sciacquatele in acqua fredda.
  • Stufate la cipolla tritata nell'olio di cocco e versate il latte di cocco, condite con il brodo vegetale (io ho portato mia figlia con me) e fate sobbollire per qualche minuto.
  • Fate bollire il latte di cocco a seconda del vostro gusto e del vostro gusto, quindi aggiungete i pezzi di broccoli, agitate bene il tutto e condite ancora se necessario.

Cucinare la pasta

  • Lessare gli spaghetti di riso in acqua sufficiente, cuocerli e scolarli in un colino.

Servire

  • Ora o aggiungi gli spaghetti di riso alla salsa e mescolali di nuovo e poi mettili sul piatto preriscaldato ... oppure distribuisci gli spaghetti di riso sui piatti e spalma la salsa di latte di cocco sopra gli spaghetti - come preferisci, poi un po' di prezzemolo sopra - Buon appetito 🙂
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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