John Myers
Contenuti
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Ingredienti
Besciamella:
- 0,5 litro Carote congelate
- 100 g Porri surgelati
- 1 Pc. Cipolla rossa, tagliata a dadini
- 1 cucchiaio Burro
- 1 litro latte
- 1 cucchiaio Farina
- 9 Pc. Fogli di lasagne
- Sale
- Pepe nero del mulino
- Noce moscata appena grattugiata
- 1 cucchiaio Erba cipollina essiccata
- 100 g Formaggio grattugiato
Istruzioni
- Soffriggere la cipolla fino a renderla traslucida, spolverare di farina, farla appassire brevemente.
- Prendere la frusta, mescolare continuamente e sfumare, condire, aggiungere l'erba cipollina + le verdure, portare brevemente a ebollizione.
- Versare un po' di salsa sul fondo della pirofila, inserire le prime 3 foglie. Ancora verdure con salsa in cima, ora ripeti.
- Coprire con il formaggio grattugiato. Impostare il forno a 160°C e cuocere per circa 30 minuti.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 82kcalCarboidrati: 6.4gProteine: 4.5gGrasso: 4.2g
