John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 2 Pomodori
- 75 g Sonoro tritato
- 800 g Filetto di petto di tacchino a cubetti
- 2 cucchiai da tavola Olio
- Sale
- Pepper
- 2 cucchiaino Curry
- 350 g Carote a cubetti
- 1 Kolrabi a dadi
- 2 Uova
- 1 L Bevanda di soia Alpro e calcio
- Prezzemolo,
- 9 Fogli di lasagne
- 50 g Formaggio grattugiato
Istruzioni
- Sciacquare, tagliare in quarti, togliere il torsolo e tagliare a dadini i pomodori. Soffriggere lo scalogno e la carne nell'olio, condire con sale e pepe. Spolverateci sopra il curry e fatelo sudare. Aggiungere 2/3 delle verdure tagliate a cubetti e farle rosolare. Sbattere le uova, 5 cucchiai di bevanda di soia, il prezzemolo. Sfumare il mix di tacchino e verdure con il resto della bevanda di soia e cuocere a fuoco lento per circa 2 minuti, quindi aggiungere le uova sbattute. Preriscaldare il forno a 200 gradi, sbollentare le restanti verdure in acqua salata, scolarle. Disporre alternativamente i piatti di lasagne e il ragù di tacchino in una pirofila unta. Cospargere l'ultimo strato di pasta con verdure e formaggio e infornare per 40-45 minuti
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 169kcalCarboidrati: 6.3gProteine: 1.2gGrasso: 15.6g
