Lindy Valdez
Fedeli al motto "molto aiuta molto", molte persone assumono integratori vitaminici ad alto dosaggio. Tuttavia, ci sono importi massimi fissi. Un sovradosaggio di vitamine a volte può essere pericoloso. La nostra tabella rivela da quali quantità diventa discutibile.
In caso di alimentazione squilibrata o inadeguata, come la dieta, molti ricorrono agli integratori alimentari. Questo può portare rapidamente a un sovradosaggio di vitamine. Ciò che all'inizio sembra innocuo può avere gravi conseguenze sulla salute.
Che cos'è un sovradosaggio di vitamine?
Le vitamine sono salutari. Tuttavia, se sovradosati, possono essere dannosi e causare effetti collaterali indesiderati. I medici chiamano questa "ipervitaminosi". È quasi impossibile assumere quantità eccessive di vitamine attraverso il cibo quotidiano. D'altra parte, è comune il sovradosaggio di integratori alimentari e preparati vitaminici.
Troppe vitamine: si verificano questi effetti collaterali
Tutte le vitamine producono effetti collaterali in caso di sovradosaggio. Tuttavia, la gravità delle conseguenze sulla salute varia. Dovresti stare particolarmente attento con due vitamine.
Il sovradosaggio cronico di vitamina A provoca l'osteoporosi
La vitamina A favorisce la nostra vista e assicura una pelle bella e denti sani. Gli alimenti di origine animale sono buone fonti di vitamina A. A differenza di altre varietà, la vitamina A non viene semplicemente eliminata con l'urina. Si accumula nel fegato. Gli scienziati hanno scoperto che consumare più di 3000 µg al giorno può causare, tra le altre cose, nausea, vomito, diarrea, vertigini, visione offuscata e caduta dei capelli.
Inoltre, un sovradosaggio permanente di vitamina A può portare a perdita ossea (osteoporosi) e danni al fegato temporanei o permanenti. Secondo i rapporti della BBC, i fumatori con un maggiore consumo di vitamina A aumentano persino il rischio di sviluppare il cancro ai polmoni. Se l'eccesso di vitamina persiste per diversi anni, l'avvelenamento può essere fatale.
Troppe vitamine del gruppo B causano paralisi e danni ai nervi
Tutte le vitamine del gruppo B regolano il nostro metabolismo. La vitamina B6 rafforza i nervi e il sistema immunitario, la vitamina B12 è coinvolta nella scomposizione degli acidi grassi e nella formazione del sangue. Pollo, salmone, latte e avocado sono particolarmente ricchi di vitamina B.
Un'assunzione giornaliera superiore a 500 µg è considerata un sovradosaggio. Il danno ai nervi può verificarsi a causa dell'eccesso di vitamina, che si manifesta sotto forma di paralisi, perdita di riflessi, disturbi del senso della temperatura o perdita di sensibilità alle mani e ai piedi. Anche le reazioni infiammatorie della pelle (acne) possono diventare evidenti. Ma: un sovradosaggio di vitamina B è praticamente impossibile poiché il corpo espelle semplicemente quantità inutili.
Il sovradosaggio di vitamina C può causare indigestione
La vitamina C è una delle vitamine più popolari. Una carenza può causare malattie dentali, acne e affaticamento. Molte persone, quindi, assumono integratori di vitamina C come misura preventiva. I medici raccomandano anche il supplemento per scongiurare il raffreddore. Agrumi, bacche e verdure come broccoli e cavolini di Bruxelles in particolare hanno un alto contenuto di vitamina C.
Si raccomanda un limite superiore di 2000 mg al giorno per prevenire il verificarsi di diarrea e indigestione. Le persone che consumano questa quantità in un giorno possono manifestare sintomi come vomito, mal di testa e insonnia.
Il sovradosaggio di vitamina D può provocare il coma
La vitamina D rafforza le nostre ossa e ha un impatto sulla forza muscolare. Un sovradosaggio di vitamina D attraverso troppa luce solare o cibi ricchi di vitamina D (uova, aringhe, formaggio) è impossibile. Da un lato, il corpo interrompe automaticamente la produzione di vitamina D dopo essere stato al sole per molto tempo, dall'altro, gli alimenti contengono solo quantità così piccole di vitamina D che non è possibile eccedere.
Una dose elevata di preparati di vitamina D per un lungo periodo è estremamente pericolosa per l'organismo: l'avvelenamento da vitamine può causare un aumento della concentrazione di calcio nel sangue (ipercalcemia). Di conseguenza, il calcio si accumula nei vasi sanguigni e nei reni. Livelli elevati di potassio possono causare un rapido calo della funzionalità renale e causare condizioni come calcoli renali e insufficienza renale. Le persone colpite cadono in un cosiddetto coma ipercalcemico, che può essere fatale.
Il sovradosaggio di vitamina E potrebbe aumentare il rischio di mortalità
La vitamina E supporta le difese dell'organismo e può aiutare a ridurre il rischio di cancro bloccando i radicali liberi. La vitamina E si trova in alimenti come oli vegetali o noci. Un sovradosaggio di vitamina E attraverso il cibo non è possibile. Nel caso dei preparati a base di vitamina E, dosi giornaliere fino a 300 µg sono considerate innocue per la salute.
Gli esperti parlano di un sovradosaggio da un'assunzione a lungo termine di oltre 800 µg di vitamina E al giorno. Ciò può causare sintomi come indigestione, nausea, mal di testa, affaticamento e una maggiore tendenza a sanguinare. I ricercatori statunitensi vogliono aver scoperto in uno studio che l'assunzione di vitamina E in molti casi accorcia la vita di una persona invece di allungarla.
Secondo il professor Edgar Miller, autore principale del meta-studio pubblicato, chiunque assuma un integratore quotidiano di vitamina E alla concentrazione abituale aumenta il rischio di morte di circa il dieci percento. Tuttavia, questa tesi non è certa.
