John Myers
Introduzione: esplorazione della cultura del cibo di strada in Corea del Sud
La Corea del Sud è un paese noto per la sua vivace cultura gastronomica e lo street food non fa eccezione. Dagli snack salati ai dolci, i venditori ambulanti sudcoreani offrono una varietà di piatti deliziosi e convenienti. Il cibo di strada è diventato parte integrante della scena culinaria del paese, con venditori lungo le strade delle principali città come Seoul, Busan e Daegu.
Lo street food in Corea del Sud non riguarda solo il cibo in sé, ma anche l'esperienza. Molti venditori hanno carretti o bancarelle unici progettati per catturare l'attenzione e attirare i clienti. Spesso preparano il cibo proprio di fronte ai clienti, aggiungendo eccitazione all'esperienza. Che tu sia un locale o un turista, provare lo street food in Corea del Sud è un must.
Da Tteokbokki a Japchae: una guida ai prodotti alimentari di strada più popolari
Lo street food sudcoreano è vario e varia in base alla regione, ma alcuni piatti sono popolari in tutto il paese. Il tteokbokki è un piatto di torta di riso piccante che viene spesso servito con tortine di pesce e uova sode. È un alimento base dello street food sudcoreano e può essere trovato presso la maggior parte dei venditori. Un altro piatto popolare è il Japchae, un piatto di noodle saltati in padella a base di patate dolci, verdure e carne.
Altri popolari prodotti di street food includono Hotteok, che è un pancake dolce ripieno di zucchero di canna, cannella e noci, e Gimbap, che è un tipo di rotolo di sushi riempito con vari ingredienti come verdure, carne e uova. Anche i mandu, o ravioli, sono un popolare cibo da strada che può essere trovato sia nella varietà fritta che al vapore.
Il prezzo è giusto: uno sguardo ai costi medi del cibo di strada in Corea del Sud
Una delle cose migliori dello street food sudcoreano è che è conveniente. I prezzi variano a seconda del venditore e del piatto, ma la maggior parte degli articoli può essere acquistata per meno di $ 5. Il tteokbokki, ad esempio, può essere trovato per un minimo di 2,000 KRW (circa 1.70 dollari) presso alcuni venditori. Japchae e Gimbap costano in genere tra 3,000 e 5,000 KRW (circa $ 2.50 - $ 4.20 USD).
Anche Hotteok e Mandu sono convenienti, con prezzi che vanno da 1,000-2,000 KRW (circa $ 0.85-$ 1.70 USD) al pezzo. Alcuni venditori offrono offerte combinate o sconti per più articoli acquistati contemporaneamente. Nel complesso, lo street food in Corea del Sud è un modo economico per sperimentare la cultura culinaria del paese.
