La carne di pollo è molto popolare: è amata sia dai seguaci di uno stile di vita sano che dagli amanti del fast food. Il pollo è più economico del maiale o del manzo, quindi quasi ogni famiglia ne prepara una varietà di piatti. Glavred ha capito quale parte del pollo è la più dannosa e salutare e quale è velenosa.
La carne di pollo contiene molte vitamine e minerali. 100 g di pollo contengono solo 110 calorie, quindi può essere considerato carne dietetica.
La carne bianca, cioè il petto, è considerata la parte più sana del pollo. Ha meno colesterolo e grassi. Il petto viene spesso mangiato da coloro che vogliono perdere peso.
Quale parte del pollo è la più dannosa
La parte più dannosa di un pollo è considerata la pelle del pollo, poiché non contiene vitamine e contiene alti livelli di colesterolo e grassi. Un altro pericolo della pelle di pollo è che può contenere residui di cloro, che servono a far sembrare belle le carcasse stantie. Pertanto, è meglio mangiare qualsiasi parte del pollo solo dopo aver rimosso la pelle.
Non la parte più utile del pollo sono le ali. Poiché sono costituiti essenzialmente solo da pelle e parti, non contengono vitamine o sostanze nutritive. Inoltre, nella preparazione del piatto vengono utilizzati più olio, condimenti e grassi. Accelereranno il processo di invecchiamento nel corpo.
Quale parte del pollo è velenosa
La parte più pericolosa di un pollo sono i suoi organi interni. Il fatto è che soffrono in primo luogo se qualche parassita entra nel pollo o è pieno di sostanze chimiche.
I polmoni di pollo sono considerati particolarmente dannosi. Possono contenere batteri - listeria, che sono molto difficili da uccidere con il trattamento termico.
Anche il ventriglio è considerato una parte dannosa, in quanto può contenere un gran numero di batteri patogeni.