Bella Adams
Angurie e meloni, che oggi possono essere acquistati in qualsiasi negozio di alimentari o mercato, sono stati coltivati in condizioni di serra innaturali e quindi possono contenere nitrati in eccesso e sicuramente non hanno il vero sapore dei meloni riscaldati al sole.
Qual è la differenza tra i cocomeri in serra?
I frutti di serra non possono essere definiti dannosi, perché vengono testati negli appositi laboratori per determinare il livello di nitrati. Va notato che il livello consentito di nitrati nei meloni è di 60 mg/kg. I casi in cui viene notevolmente superato sono rari, ma si può dire con certezza che quando si coltiva frutta in serra, vengono utilizzati molti più nitrati rispetto ai frutti maturati al sole. Inoltre, ogni consumatore ha il diritto di richiedere al venditore documenti che confermino i test di laboratorio per la sicurezza del prodotto offerto.
Quando comprare anguria e melone
Tutte le verdure, i frutti e le bacche dovrebbero essere acquistati nella stagione in cui sono maturi. Per meloni e angurie, questo è agosto-settembre. Quindi porteranno i maggiori benefici al corpo. Adesso vendono angurie e meloni in serra. Se non sono dannosi, non contengono la stessa quantità di elementi utili che si possono ottenere da un'anguria e un melone classici.
Quali angurie è meglio non comprare
Non dovresti comprare angurie tagliate, soprattutto perché è vietato vendere meloni a fette. Tali angurie tagliate sono pericolose non solo per un possibile eccesso di nitrati ma anche per la contaminazione batterica che può causare intossicazioni alimentari.
È inoltre necessario prestare attenzione al luogo in cui vengono venduti. Il luogo di vendita dovrà essere recintato e coperto da tettoia. Inoltre, i meloni venduti lungo la strada assorbono in poche ore i metalli pesanti contenuti nei gas di scarico delle auto e diventano inadatti al consumo.
