John Myers
Quale mais è adatto per i popcorn non è così facile da chiarire. Esistono molte varietà diverse che sono ugualmente buone per la preparazione. Una volta conosciute le differenze e le particolarità, sarà più semplice per te scegliere il prodotto giusto.
Quale mais è adatto per i popcorn: varietà in breve
Il mais popcorn differisce per colore e caratteristiche di lavorazione. Scegli la varietà che più si adatta alle tue preferenze.
- Dakota Black: questa varietà di mais non porta per nulla il suo nome. Il colore del chicco ricorda fortemente il colore dell'uvetta. Se ami il mais che scoppia bene, prendi questa varietà. Il gusto è burroso e ha una nota leggermente nocciolata.
- Burro dorato: il burro dorato è uno dei tipi di mais più popolari per i popcorn. Puoi trovarlo in quasi tutti i negozi. Il colore del chicco è giallo mais.
- Mais alla fragola: il mais alla fragola è più grande delle altre varietà di mais. I grani variano di dimensione. Tuttavia, se desideri un risultato il più rapido e uniforme possibile, dovresti utilizzare una varietà diversa. A causa delle diverse dimensioni dei grani, il processo di preparazione richiede un po' più tempo.
- Grünperl: Se cercate una varietà insolita di mais, Grünperl fa al caso vostro. Questo è verde. A differenza delle altre varietà, questa varietà scoppia meglio.
- Mais autunnale: Il mais autunnale ha un colore rosso-giallo. La sua particolarità è il sapore dolce.
- Zampa d'orso: la "zampa d'orso" deve il suo nome alla propria forma di crescita. A causa delle pannocchie biforcute, questo mais ricorda la zampa di un orso. Se desideri popcorn particolarmente croccanti, questa varietà è quella giusta.
