Emma Miller
L'esperto ha osservato che il contenuto calorico del formaggio, come gli scienziati sanno da tempo, è una controindicazione per le persone in sovrappeso e con malattie cardiovascolari. Le persone devono scegliere il formaggio con molta attenzione.
“Il formaggio è un prodotto molto nutriente ed è composto per un quarto da proteine. Ne abbiamo bisogno perché sono un elemento fondamentale per i muscoli. Pertanto, la ricotta viene spesso consumata dagli atleti durante il periodo di recupero. Il vantaggio della ricotta è che le sue proteine vengono assorbite meglio rispetto a quelle del latte. Poiché la ricotta è un prodotto ad alto contenuto calorico, è un ottimo ricostituente energetico, quindi viene spesso utilizzata come spuntino salutare", ha affermato l'esperto.
Ivankova ha osservato che il contenuto calorico del formaggio è una controindicazione per le persone in sovrappeso e con malattie cardiovascolari.
“Quando si sceglie il formaggio, prestare attenzione alla composizione, non dovrebbe contenere molti grassi vegetali. Il processo di produzione di questo prodotto è piuttosto lungo e costoso, quindi il formaggio non può essere economico", ha riassunto.
