John Myers
Il panino con l'avocado era di nuovo un sogno, ma ora sorge una grande domanda: cosa fai con il nocciolo dell'avocado? Tenere o buttare via? Abbiamo la risposta a questa domanda!
Adoriamo gli avocado! I piccoli frutti non solo hanno un sapore celestiale, ma fanno anche bene. E prima i semi di avocado! I semi di avocado? Si, esattamente! Pochissimi di noi sanno che buttano via la parte più preziosa dell'avocado con il nocciolo dell'avocado. Circa il 70 percento dei nutrienti salutari di un avocado si trova nel suo nocciolo.
Un piccolo consiglio: puoi anche piantare il seme di avocado. Questo creerà presto un piccolo albero di avocado e avrai scorte del delizioso frutto. Puoi scoprire come coltivare un avocado qui.
Il seme di avocado ha più antiossidanti della maggior parte della frutta e della verdura. E non è tutto. La pietra sana è più ricca di fibre rispetto alla farina d'avena e simili. In parole povere: mantiene basso il livello di colesterolo, previene le infezioni batteriche e virali e stimola la digestione.
Ma come mangiare i semi di avocado?
Il modo più semplice è godersi il seme di avocado in un frullato. Per fare questo basta tagliare il nocciolo in grossi pezzi, metterlo in un frullatore e mescolarlo con altri tipi di frutta e verdura per fare una bevanda salutare. Un piccolo consiglio: poiché il cuore dell'avocado ha un sapore relativamente forte, è meglio berlo in combinazione con tipi di frutta e verdura "forti" come bacche congelate, ananas, cavolo e spinaci.
Mousse al cioccolato salutare: è così facile creare una sana mousse al cioccolato all'avocado.
Delizioso anche: semi di avocado macinati come condimento su piatti salati e dolci. Basta macinare finemente il nucleo e versarlo sui tuoi piatti preferiti come zucchero, sale e pepe. Un piccolo consiglio: il superfood si conserva più a lungo se lo lasci asciugare dopo la macinatura.
