John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 500 g Carne macinata mista
- 1 Panino vecchio
- 1 cipolla
- 1 Uovo
- 2 cucchiai da tavola Quark
- 2 cucchiai da tavola Pasta di pomodoro
- Sale
- Pepper
- 15 lascia Aglio selvatico fresco
- 15 lascia Erba cipollina
Istruzioni
- Mettere a bagno l'involtino del giorno prima, sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e farla soffriggere in una padella con olio ben caldo fino a doratura.
- Mettere la carne macinata in una ciotola, aggiungere la cipolla raffreddata, il sale, il pepe, il quark, il concentrato di pomodoro e l'uovo - mescolare bene il tutto.
- Ora lavate l'aglio orsino e l'erba cipollina - asciugateli e tagliateli a pezzetti - uniteli al pesce tritato e mescolate bene.
- Formate le polpette con le mani umide e friggetele fino a doratura su entrambi i lati nell'olio bollente.
- Abbiamo mangiato patate bollite e una piccola insalata - buon appetito; 🙂
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 210kcalCarboidrati: 0.3gProteine: 18.9gGrasso: 15g
