John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 2 manciata Aglio selvatico raccolto
- Ingredienti per il burro:
- 250 g Burro, Flor de Sal, Aglio Olio Peperonico
- Per il pesto:
- Olio d'oliva, aceto balsamico di fichi, Flor de Sal
- Per diffusione:
- 125 g crema di cagliata
- 125 g Crema di formaggio
- Flor de Sal
Istruzioni
- Tritare finemente/passare in purea l'aglio orsino con un filo d'olio
- Mescolare l'aglio orsino frullato per il burro con gli ingredienti indicati
- Per il pesto, mescolare l'aglio selvatico con gli ingredienti forniti, ha un ottimo sapore sulla carne alla griglia o semplicemente sul pane fresco
- Per la crema spalmabile, mescolare il quark cremoso con la crema di formaggio fino a ottenere un composto omogeneo, se necessario aggiungere acqua minerale o panna
- Ho appena raccolto una piccola quantità di aglio orsino e ho preparato queste tre deliziose cose senza appesantire l'aglio orsino, potete farle a piacere. Dovrebbe essere solo un'idea.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 248kcalCarboidrati: 2.6gProteine: 11.2gGrasso: 21.5g
