Emma Miller
I ricercatori ci hanno ricordato che le fragole contengono un'alta concentrazione di antociani, un amminoacido che riduce il livello di colesterolo cattivo nel corpo.
Le fragole, poiché sono ricche di fibre, aiutano il corpo a bruciare il grasso viscerale nell'addome, che è molto pericoloso per il corpo.
Il grasso viscerale nell'addome sconvolge l'equilibrio e il funzionamento degli ormoni, compromette la sensibilità delle cellule all'insulina e favorisce la formazione di coaguli di sangue, che porta a problemi cardiaci e talvolta alla morte prematura. Tuttavia, la fibra solubile, secondo i ricercatori del Wake Forest Baptist Medical Center, rallenta il processo di digestione del cibo dallo stomaco all'intestino e quindi aiuta a liberarsi del grasso viscerale.
“Per ogni dieci grammi di fibra solubile al giorno, la quantità di grasso viscerale diminuisce del 3.7% in un periodo di cinque anni. D'altra parte, un aumento dell'attività moderata porta a una riduzione del 7.4% del grasso viscerale nello stesso periodo di tempo", affermano gli scienziati.
I ricercatori hanno anche ricordato che le fragole contengono un'alta concentrazione di antociani, un aminoacido che abbassa il colesterolo cattivo e i trigliceridi, aiutando a controllare il peso.
