John Myers
Le sostanze vitali agiscono contro l'emicrania e il mal di testa da tensione
Pulsa, martella, punge: 18 milioni di persone in Germania soffrono di emicrania e oltre 20 milioni hanno regolarmente mal di testa da tensione. E circa 35 milioni di adulti combattono almeno occasionalmente contro attacchi di dolore alla testa. Ci sono molte cause di emicrania e mal di testa da tensione. Ma una cosa sta diventando sempre più chiara: oltre alla predisposizione e allo stile di vita, anche l'alimentazione gioca un ruolo importante, e non solo nelle emicranie. Pertanto, la giusta conoscenza della nutrizione nel mal di testa è una grande opportunità per chi ne soffre. Ecco i suggerimenti più importanti della ricerca attuale. (Fonte: DMKG)
Diario alimentare
Se non sei sicuro che determinati alimenti siano correlati all'emicrania o al "normale" mal di testa, è meglio tenere un diario alimentare.
Voci importanti sono: Quando ho avuto mal di testa? Quanto forte? Cosa ho mangiato e bevuto fino a quattro ore prima dell'attacco di dolore? In questo modo si possono rintracciare possibili fattori scatenanti, soprattutto per l'emicrania, ma spesso anche per altri tipi di mal di testa.
Evita i trigger
I principali sospettati qui sono l'eccesso di caffè, zucchero, formaggio stagionato, vino rosso, carne affumicata, pesce in salamoia e l'esaltatore di sapidità glutammato nei piatti pronti, nelle zuppe e nei fast food. Inoltre, evita i nitrati. Si trovano principalmente negli insaccati, nelle salsicce, nelle carni conservate e negli insaccati.
Secondo nuovi studi, anche i grassi animali svolgono un ruolo: un aumento del livello di acidi grassi nel sangue rende grassi alcuni globuli e questo ostacola la formazione dell'ormone della felicità serotonina nel cervello, che ha un effetto antidolorifico.
Mangia regolarmente
Anche questo è importante: la frequenza e la gravità dell'emicrania e del mal di testa possono generalmente essere notevolmente ridotte con un ritmo quotidiano regolare. Questo è particolarmente vero quando si tratta di pasti. Niente è così dannoso per una persona incline al mal di testa come saltare un pasto: morire di fame irrita il cervello.
I ricercatori hanno scoperto che se mangi qualcosa ogni due ore, eviti una perdita di energia nelle cellule cerebrali, a cui spesso reagiscono con dolore.
Bere molto
Anche questo è stato studiato in dettaglio: anche il due percento di liquidi in eccesso nel corpo indebolisce la concentrazione. Se la carenza è solo leggermente maggiore, il cervello reagisce già con suscettibilità al dolore. Quando inizia il mal di testa varia da persona a persona. Ma hanno tutti una cosa in comune: se l'equilibrio idrico è corretto, il mal di testa è una rarità. Secondo la ricerca, abbiamo bisogno di 35 millilitri di acqua per ogni chilogrammo di peso corporeo. Se pesi 60 chili, hai bisogno di 2.1 litri al giorno.
Vanno bene l'acqua minerale (meglio averla a portata di mano, ad esempio in cucina, sulla scrivania) e le tisane alla frutta non zuccherate. Ciò include anche fino a quattro tazze di caffè al giorno, oltre a frutta, verdura, latte, yogurt, quark e crema di formaggio.
Preparare delicatamente
È meglio cuocere a vapore piatti caldi. In questo modo vengono trattenute importanti sostanze vitali contro il mal di testa, ad esempio B. i sani acidi grassi omega-3. Utile anche, soprattutto per l'emicrania: non condire troppo.
Funzionano velocemente
rimedio acuto
Adatto alla stagione: albicocche secche, datteri e uvetta. Hanno un'alta percentuale di acido salicilico, simile al principio attivo dell'aspirina e Co. Aiutano con lievi mal di testa. In caso di forte dolore, i frutti possono supportare l'effetto degli antidolorifici.
Omega-3 aumenta la soglia del dolore
Con una dieta malsana, il corpo produce il cosiddetto acido arachidonico. Questo è fatale perché produce anche un antidolorifico, la prostaglandina. E il cervello è particolarmente sensibile a questo. Ma esiste un antidoto naturale scientificamente provato: gli acidi grassi omega-3 possono sopprimere l'acido arachidonico, aumentando così la soglia del dolore del cervello, rendendolo meno sensibile ai fattori scatenanti del dolore.
I cereali integrali regolano la glicemia
Nelle persone soggette a mal di testa, le cellule cerebrali lavorano molto attivamente e hanno bisogno di molta e persino energia. I cibi integrali sono l'ideale. È costituito da carboidrati complessi che mantengono costante la glicemia.
Suggerimenti:
Al mattino muesli con farina d'avena, semi di lino, germe di grano e un po' di frutta. Patate o riso integrale a pranzo, spesso legumi. Nel frattempo, dovresti sgranocchiare qualche noce. E per la sera gli esperti consigliano il pane integrale.
Il trio curativo di sostanze vitali
La Società Tedesca per l'Emicrania e il Mal di Testa (DMKG) e la Società Tedesca di Neurologia (DGN) raccomandano farmaci adeguati nelle loro linee guida ufficiali – e anche i tre micronutrienti magnesio, vitamina B2 e coenzima Q10. Tutti e tre sono importanti affinché la generazione di energia nelle cellule cerebrali funzioni senza intoppi. La carenza di queste sostanze è molto spesso causa di emicranie o mal di testa da stress.
