Torta al vin brulè sbagliata

Sciogliere i granuli in acqua calda e lasciarli raffreddare. Mescolare il burro con lo zucchero fino a renderlo cremoso. Incorporare gradualmente le uova. Mescolare la cannella e le nocciole. Mescolare la farina con il lievito e incorporare. Incorporare l'acqua di vin brulè. Versate l'impasto in una teglia a cerniera (26) e infornate a 180° per circa 45 minuti. Lasciate raffreddare e poi tagliate a metà. Scaldate la marmellata e aggiungete il rum. Stendilo su un piano e posiziona il secondo sopra. Cospargere con zucchero a velo.