John Myers
Contenuti
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Ingredienti
tzatziki
- 1 Cetriolo
- 500 g Quark a basso contenuto di grassi
- 1 mazzo Aneto
- 2 Spicchi d'aglio
- 1 tiro Olio d'oliva
- 1 pizzico Sale e pepe
zucchini
- 2 Zucchine
- 1 tiro Olio d'oliva
- 1 Spicchio d'aglio
- 1 pizzico Sale
- 1 cucchiai da tavola Aceto
Istruzioni
tzatziki
- Per lo tzatziki, sbucciate il cetriolo e grattugiatelo finemente in una ciotola. Conserva il succo di cetriolo. Spremere e spremere l'aglio, tritare finemente l'aneto. Aggiungere l'aglio, l'aneto e le spezie, l'olio, l'aceto e il quark. Mescolare il tutto fino a renderlo cremoso e condire a piacere.
zucchini
- Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle. Friggere in poco olio d'oliva, entrambi i lati devono essere dorati. Togliere la padella dal fuoco e spremere 1 spicchio d'aglio nell'olio caldo. Adagiarvi sopra le zucchine fritte e condire con sale e un goccio di aceto.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 98kcalCarboidrati: 3.3gProteine: 11.8gGrasso: 3.7g
