מערבבים את הבננות והביצים עם הבלנדר הידני לבצק נוזלי, מוסיפים אבקת אפייה. מחממים את המחבת, מוסיפים את הגהי למחבת ומטגנים את הלביבות בערך בגודל היד על אש נמוכה. הופכים בזהירות רק כשהפנקייקים נדבקים זה לזה בתבנית.
שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.