in

מאפינס תפוחים ושוקולד

5 החל מ- 7 קולות
סה"כ זמן 30 דקות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 12 אנשים
קלוריות 391 קק"ל

רכיבים
 

  • 2 תפוחים
  • 1 מנות סוכר וניל
  • 1 כפית קינמון טחון
  • 200 g חמאה
  • 200 g סוכר
  • 4 ביצים
  • 200 g קמח
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 כפות קקאו
  • 30 g שוקולד צ'יפס
  • 2 כפות שקדים מגורדים
  • 50 g כיסוי לבן
  • 50 g כיסוי חום
  • עדשים שוקולד לקישוט

הוראות
 

  • קולפים ורבעים את התפוחים ואת הליבה. חותכים את התפוחים לקוביות ומערבבים עם סוכר הווניל והקינמון.
  • מקציפים את החמאה והסוכר לקצף ומערבבים פנימה את הביצים. מוסיפים קמח, אבקת אפייה וקקאו ומערבבים. מקפלים פנימה את קוביות התפוח, השוקולד צ'יפס והשקדים הקצוצים.
  • מורחים את הבצק בתבנית מאפינס מרופדת בנייר ואופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס (הסעה 180 מעלות) כ-25 דקות. ואז תן לזה להתקרר.
  • נותנים לכיסוי הלבן והחום להימס בנפרד, מכסים בו את המאפינס ומקשטים בעדשי שוקולד.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 391קק"לפחמימות: 75.4gחֶלְבּוֹן: 7gשמן: 6.4g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




רוסטביף חג המולד

בצל אביבי עם גזר ואפונה...