John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 4 ביצים
- 1 מנות סוכר וניל
- 80 g סוכר
- 125 ml חוּבצָה
- 100 g קמח
- 1 מנות קרם אבקת קרם או בטעם וניל
- 1 מנות אבקת אפייה
- 1 קַמצוּץ מלח
- 1 כפית סינמון
- 2 תפוחים
הוראות
- מקציפים את החלבונים לקצף יציב, מערבבים יחד את החלמונים, הסוכר וסוכר הווניל לקצף. מוסיפים את החלב ומערבבים פנימה.
- לאחר מכן מערבבים את הקמח, אבקת הפודינג, אבקת האפייה, המלח והקינמון ומוסיפים בהדרגה לבצק.
- לבסוף, מקפלים פנימה את החלבון ומקלפים, מגוררים, קוצצים או מגררים את התפוחים ומערבבים לתוך הבלילה. עדיף להניח נייר אפייה בתחתית תבנית קפיצית ואז לשים עליה את הקצה כדי שהעוגה לא תידבק. (אפשר גם לשמן את התבנית במעט שומן, כי לנתח יש קצת פחות מ-2 נקודות) מכניסים הכל לתבנית ומעבירים לתנור 180 מעלות.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 235קק"לפחמימות: 51.9gחֶלְבּוֹן: 4.5gשמן: 0.6g
