John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 2 תפוח טרי
- 350 g קמח כוסמין מלא
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 מנות שמרים יבשים
- 0,5 כפית מלח
- 2 כפות סוכר
- קצת קינמון
- 75 g חמאה נוזלית
- 200 ml מים חמים
הוראות
- מערבבים בקערה את הקמח עם אבקת האפייה, השמרים, המלח, הסוכר והקינמון. מוסיפים את החמאה עם המים לקמח ומערבבים עם וו הבצק החשמלי במשך 5 דקות עד שהבצק משתחרר מקצה הקערה.
- קולפים את התפוחים, מסירים את הליבה ומגררים גס, מערבבים פנימה. משמנים את תבנית הכיכר וממלאים אותה בבצק. מכסים ונותנים לנוח במקום חמים 30 דקות עד להכפלת הנפח. מחממים את התנור ל-220 מעלות. אופים את הלחם במדף השני מלמטה כ-30 דקות. מניחים ל-Etewas להתקרר, מוציאים אותם מהתבנית ומניחים על רשת לצינון מלא.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 377קק"לפחמימות: 53.1gחֶלְבּוֹן: 8.9gשמן: 14.2g
