in

פאי תפוחים עסיסי וטעים

5 החל מ- 3 קולות
סה"כ זמן 40 דקות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 92 קק"ל

רכיבים
 

  • 110 g חמאה (למרגרינה חצי שמנה של וולר)
  • 100 g סוכר
  • 1 מנות סוכר וניל
  • 2 ביצים
  • 110 g קמח חיטה
  • 100 g קמח כוסמין
  • 0,5 מנות אבקת אפייה
  • 125 ml חלב 1.5% שומן
  • 2 kg תפוחים

הוראות
 

  • מערבבים את החמאה, הסוכר, סוכר הווניל והביצים עד לקבלת קצף.
  • מוסיפים בהדרגה את הקמח, אבקת האפייה והחלב.
  • מניחים את הבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה או בתבנית קפיצית ומחליקים אותו.
  • קולפים את התפוחים וחותכים לרצועות, מכסים בהם את כל הבסיס.
  • ב-180 מעלות צלזיוס חום עליון/תחתון כ. 30-35 דקות לאפות.
  • מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
  • לשומרי המשקל שבינינו, עם 15 חלקים יש 3 עמודים.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 92קק"לפחמימות: 21.5gחֶלְבּוֹן: 0.8gשמן: 0.1g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




מונטה קאטס

פטריות פורצ'יני - היום ברוטב שמנת