ריבת משמש ומנגו

שוטפים, מקלפים וקוצצים את המנגו (כדאי לחתוך חצי מהצד של האבן מלמעלה, לחתוך פנימה, להפוך אותו מבפנים ואז לקלף), ואז להסיר את השאריות מהאבן. שוטפים, מגרעים ומקלפים את המשמשים, חתוכים לחתיכות קטנות. שמים את שני סוגי הפירות בסיר ומפזרים סוכר שומר. יוצקים עליו את המיץ מ-1/2 לימון. רְתִיחָה. נותנים לבשל כ. 5-7 דקות. לאחר מכן שולפים מהצלחת וטוחנים עם בלנדר ידני. מחממים שוב מעט, מסירים קצף במידת הצורך. מוזגים לכוסות השטיפות החמות עם המשפך והמצקת. סגור מיד. אני לא הופכת את זה. תן לזה להתקרר במשך יום, ואז סמן אותו במידת הצורך. אחסן במקום קריר וחשוך. תיאבון בריא!