John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 250 g אטריות אורז
- 2 גזר
- 1 בצל
- 1 פלפלים אדומים
- 2 שיני שום
- 250 g חֲסִילוֹנִים
- שמן צ'ילי
- מירין
- 4 כפות רוטב סויה כהה
- 2 כפות רוטב דגים
- 1 כפות חומץ אורז
- 200 ml ציר עוף
- מלח ים גס
- פתיתי צ'ילי
- 1 כפות מיסו
- 2 כפות שומשום בהיר/כהה
- 8 שעועית רחבה
- סוכר
הוראות
- מנקים את הירקות - קוצצים כרצונך ומטגנים בשמן צ'ילי - קוצצים גס ודק בצל ושום ומוסיפים - מזגגים ברוטב סויה ומתבלים ברוטב דגים, מירין וחומץ אורז.
- מוסיפים את ציר העוף והמיסו ומבשלים קצרות. מערבבים פנימה את הסרטנים.
- מתבלים לפי הטעם בשומשום, מלח, סוכר ופתיתי צ'ילי.
- נותנים לאטריות אורז להשרות במים רותחים מומלחים למשך 5 דקות, מורחים ומקפלים פנימה.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 148קק"לפחמימות: 24.5gחֶלְבּוֹן: 8gשמן: 1.7g
