John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 3 בננות
- 150 g שוקולד מריר 70%
- 125 g סוכר מוסקובדו קל
- 1 קַמצוּץ מלח
- 1 כפית אבקת וניל טהיטי טחון
- 1 רבע כפית אבקת ג'ינג'ר
- 125 g חמאה מלוחה רכה
- 2 ביצים טרופות קלות
- 1 קערה גדולה
- 200 g קמח
- 1 קַמצוּץ מלח
- 1 אבקת אפייה בקצה סכין
הוראות
- מחממים תנור ל-180 מעלות, חמאה ומקמחים את צורת העוגה, ומכסים את תחתית התבנית בנייר אפייה. מערבבים את הקמח עם מלח ואבקת אפייה ומניחים בצד.
- מערבבים את החמאה עם הסוכר עד לריכוך.
- שוברים את השוקולד לחתיכות וממיסים אותו באיטיות על אמבט מים לא חם מדי. ונותנים לזה להתקרר מעט.
- מערבבים את הביצים בעדינות ומערבבים במרץ לתוך תערובת החמאה-סוכר. מועכים את הבננות בצלחת בעזרת מזלג.
- מוסיפים את השוקולד המומס, מחית הבננה, התבלינים ומערבבים היטב עם הקמח! זהירות עם כף עץ לא עם המיקסר הידני!!!
- יוצקים לתבנית ואופים בתנור 50 דקות! מניחים להתקרר על רשת.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 327קק"לפחמימות: 68.9gחֶלְבּוֹן: 9.6gשמן: 0.9g
