John Myers
תוכן
show
רכיבים
לקומפוט ריבס:
- 1,5 dl יין לבן
- 150 g סוכר חום
- 0,5 מחשב. גרידת לימון
- 1 צביטה טובה הל טחון
- 0,5 מחשב. מקל קינמון
- 1000 g ריבס טרי
לגלידת הבננה
- 500 g בננה טרייה
- 125 g קווארק חצי שומן
- 1 Pc מיץ לימון
- 150 g סוכר
- 1,25 dl קרם נוזלי
- 1,25 dl רוֹם
גם לקישוט
- 1 dl קרם 30% שומן
- 1 קוֹמֶץ עלי מנטה
הוראות
לפתן הריבס:
- קולפים את הריבס וחותכים לחתיכות של 1-2 ס"מ. מערבבים עם גרידת לימון, סוכר, הל ומקל קינמון ומניחים לתלול 10-15 דקות. בתמונת רשימת הרכיבים שכחתי יין לבן, מקל קינמון והל...... סורי
מכינים את גלידת הבננה:
- קולפים את הבננות, חותכים לפרוסות, מניחים בקערה ומערבבים יחד עם הקרם קווארק, מיץ הלימון, הסוכר, השמנת והרום. לאחר מכן מערבבים או טוחנים דק עם הבלנדר הידני.
הכנת גלידת בננה:
- מכניסים את המסה המחיתה למכונת גלידה ונותנים לה להקפיא. אם אין לכם מכונת גלידה, אפשר לצקת את התערובת לקערה רחבה ולהכניס למקפיא. מערבבים היטב את התערובת עם מטרפה כל 15-20 דקות, חזור על זה 4-5 פעמים. אזהרה, גלידת בננה לא מתקשה במיוחד, היא נשארת די רכה.
הגשה:
- מניחים שכבה של לפתן ריבס על צלחת קינוח או קערה קרה, מעל מניחים כדור גלידה, מקשטים בקצפת ועלי מנטה.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 120קק"לפחמימות: 19.1gחֶלְבּוֹן: 1.2gשמן: 4.1g
