John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1 kg גולאש בקר
- 300 g קנטרלים
- 3 בצל
- 200 g גבינת שמנת דלה בשומן
- 3 עלי דפנה
- מלח
- פלפל מהמטחנה
- פטרוזיליה קצוצה
- 3 כפות שמן
- 1 כפית פפריקה מתוקה
הוראות
- מטגנים את הבקר והבצל במרץ בשמן.
- מתבלים במלח, פלפל ופפריקה, מכסים.
- מוסיפים עלי דפנה ומבשלים 1.5 שעות.
- מוסיפים את השנטרל ומבשלים עוד 10 דקות.
- מוציאים את עלי הדפנה, מוסיפים את גבינת השמנת ומערבבים היטב, מצמצמים את הרוטב לעוד כמה דקות.
- לבסוף, לעדן עם פטרוזיליה.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 135קק"לפחמימות: 1.8gחֶלְבּוֹן: 11.9gשמן: 8.9g
