John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 250 g היו לי רק גרגרי יער-tk
- 250 g סוכר ביתי
- 200 ml קצפת
קרם בהיר
- 250 g יוגורט טהור
- 150 g קווארק דל שומן
- 1 מנות סוכר וניל
- 50 ml מנגו או מיץ תפוזים
תפאורה
- 3 וונטון עוזב
- 200 ml קרם
- 1 קַמצוּץ סוכר
הוראות
- תחילה ערבבתי את קרם היוגורט בקערה והכנסתי לקר.. במחבת קרמלתי את הסוכר...כשהוא נוזלי לחלוטין ומעט מאוד זהוב, ערבבתי בזהירות את השמנת הנוזלית לקרם קרמל.. לאחר מכן הכנסתי את פירות היער - שהופשרו קודם לכן והנוזל טפטף - לתוך השמנת החמה
- נתון .. המשיכו לערבב בזהירות רבה על להבה נמוכה עד שהכל יצא כתערובת נחמדה .. מניחים בצד .... הקרם אמור להתקרר קצת .. בינתיים יש לי את עלי הוונטון - 1 כל אחד ל קרם זכוכית בשמן חם לטיגון עמוק זהוב-צהוב
- טיגנתי בשמן עמוק.. כן ואחרון חביב, הקצפתי את השמנת עד שהיא קשיחה עם קורט סוכר.. בכוס שמתי שכבת קרם יוגורט... מעליה שכבה של קרם פירות יער מקורר- מה , אגב, הופך לפריך למדי !! .. ואז נימה של שמנת-מעל עלה וונטון מטוגן
- אני מאחל לך תיאבון טוב.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 304קק"לפחמימות: 4.5gחֶלְבּוֹן: 2.3gשמן: 31.3g
