in

Bifidobacteria להרחיק חיידקי מעיים מזיקים

Bifidobacteria מתיישבים את מערכת העיכול (כולל התוספתן) של אנשים בריאים ואת הנרתיק של נשים בריאות. הם שומרים על חיידקים ופתוגנים מזיקים. ניתן להשיג את התיישבות הביפידובקטריה במעי ו/או בנרתיק בעזרת פרוביוטיקה איכותית. יחד עם זאת, התזונה חייבת להיות עשירה בפחמימות בלתי ניתנות לעיכול (מזון גס) כדי שהביפידובקטריה תוכל למצוא מספיק מזון ובאמת להתיישב לצמיתות.

Bifidobacteria למעיים בריאים

חוקרים זיהו לפני יותר מעשרים שנה שהביפידובקטריה היא בין המרכיבים החשובים ביותר של פלורת המעיים. בבני אדם בוגרים, חלקם בפלורה הכוללת של המעיים הוא כ-25 אחוז, בעוד שבילודים הוא מגיע אפילו ל-95 אחוז. עם הרגלי אכילה מסוימים, לעומת זאת, אתה יכול להגדיל את שיעור הביפידובקטריה שוב כמבוגר.

Bifidobacteria מרחיק חיידקי מעיים מזיקים

Bifidobacteria (כמו lactobacilli) מורידות את ה-pH במעי הגס על ידי התססה של גלוקוז לחומצה לקטית.

חיידקי מעיים ופתוגנים לא רצויים כמו סלמונלה, חיידקי ריקבון או חיידקי קוליפורם אינם אוהבים סביבה חומצית כזו במעי הגס ולכן בקושי יכולים להתיישב, ואם כן, הם לא יכולים להתרבות יתר על המידה והם חיידקי מעיים "טובים" – כגון bifidobacteria - נשמר בשליטה.

ההשפעה השולטת הזו של הביפידובקטריה נובעת ממה שנקרא ביפיד. זהו רעלן שנוצר על ידי הביפידובקטריה, שיכול למנוע גדילה והתרבות של חיידקי מעיים מזיקים כמו ליסטריה או קלוסטרידיה.

אם מסתכלים על ההשפעות האפשריות של חיידקי מעיים מזיקים, ששלשול הוא אחד הבלתי מזיקים שבהם, אז מתברר לאילו יתרונות מדהימים יש לנו להודות על הביפידובקטריה.

Bifidobacteria בחלב אם

Bifidobacteria מועברים לתינוק דרך חלב אם. לכן, לתינוקות יונקים יש שיעור גבוה משמעותית של מיקרואורגניזמים אלו במעיים בהשוואה לתינוקות שאינם יונקים.

Bifidobacteria מסוגלים לשרוד את התנאים החומציים ביותר בקיבה ולאחר מכן להתיישב במעי הגס של התינוקות, שם הם מתרבים במהירות.

לכן תינוקות מקבלים הגנה טבעית מפני פתוגנים באמצעות חלב אם. עובדה זו גם מסבירה מדוע ילדים יונקים סובלים הרבה פחות מזיהומים מאשר תינוקות הניזונים מחלב תינוקות תעשייתי קונבנציונלי.

בנוסף לביפידובקטריה, נראה כי חלב אם מכיל גם חומרים מסוימים המאיצים את הצמיחה והרבייה של חיידקי המעיים. מחקרים הראו שצמיחה של ביפידובקטריה מעוררת על ידי תוספת חלב אם. לכן לא מומלצים תחליפי חלב אם בצורה של פורמולה לתינוקות.

Bifidobacteria עוזר עם תסמונת המעי הרגיז

מחקרים מדעיים בדקו את ההשפעה המניעתית של ביפידובקטריה על מחלות שלשולים והשפעתם על תסמונת המעי הרגיז. התוצאות הראשונות מראות שהביפידובקטריה נרמלה את עקביות הצואה ומונעת התפתחות של גזים.

כעת ההנחה היא כי u. היעדר ביפידובקטריה בפלורת המעיים אחראי לתסמונת המעי הרגיז.

Bifidobacteria נגד זיהומים בנרתיק

Bifidobacteria לא רק מתיישבים את המעי ואת מערכת העיכול, אלא גם את הנרתיק הנשי. החיידקים הידידותיים לא רק מגנים על מערכת העיכול שלנו מפני זיהומים אלא גם על הנרתיק.

Bifidobacteria ממריץ את מערכת החיסון

עם זאת, ביפידובקטריה יכולה לעשות הרבה יותר. ידוע שהם מתקשרים עם המערכת החיסונית שלנו באמצעות מסלולי איתות מסוימים, למשל B. מגרה ייצור נוגדנים וצמיחה של תאי חיסון מסוימים. הם גם מייצרים ויטמינים שאנו יכולים לספוג דרך רירית המעי. העוזרים הקטנים של פלורת המעיים שלנו הם גיבורי הגנה אמיתיים.

תזונה משנה את סביבת המעיים

הרכב פלורת המעיים תלוי מאוד בתזונה. תזונה עתירת שומן ובשר מאכילה חיידקי מעיים מזיקים המייצרים רעלים רבים ממזונות לא בריאים.

אלה כוללים את רעלני הכבד אמוניה ואמינים שונים וכן ניטרוזמינים, פנולים, קרזולים מסרטנים ואסטרוגנים אנדוגניים, שיכולים לתרום בעיקר להיווצרות סרטן השד.

בנוסף, ניתן לייצר חומצות מרה המעודדות התפתחות סרטן המעי הגס. אם אז צורכים גם אלכוהול, אז זה רק מגביר את התפוקה של חיידקי המעי הרעים ומיוצרים יותר ויותר חומרים רעילים למעי.

לכן תזונה בסיסית בריאה עם פרה-ביוטיקה חשובה במיוחד על מנת לקדם את חיידקי המעיים הנכונים ולהרעיב את החיידקים הלא נכונים.

הרכב אופטימלי של פלורת המעיים

Bifidobacteria הם ללא ספק הקבוצה החשובה ביותר של חיידקי מעיים מועילים, אך הם לא היחידים שנוכחותם מועילה לבריאותנו. לכן חשוב ביותר שפלורת המעיים תהיה מורכבת משילוב הרמוני של כל חיידקי המעיים הרלוונטיים לבריאות. זו הדרך היחידה לחזק בצורה מיטבית את מערכת החיסון שלנו.

בחר דיאטה עשירה בסיבים

למרבה המזל, לא רק את הביפידובקטריה ניתן לקדם באמצעות דיאטה פרה-ביוטית, אלא גם את שאר חיידקי המעיים הרצויים, כגון הלקטובקטריה. לשם כך, מזון צריך להיות עשיר בסיבים שימושיים.

מחקרים מדעיים מראים כי סיבים צמחיים בלתי ניתנים לעיכול במיוחד כגון אינולין כפרה-ביוטיקה מקדמים את התפשטות הביפידובקטריה במעי. זה גם מאשר את העובדה שמספר הביפידובקטריות במעי של התינוק יורד מאוד כשהם מתחילים לאכול מזונות אחרים.

צריכה או צריכה קבועה של מזונות פרה-ביוטיים יכולה להגדיל מאוד את שיעור הביפידובקטריה במעי.

תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

מזונות מזיקים והחלופות

כוסמת - האלטרנטיבה הבריאה