John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 250 g חמאה
- 1 כפות חלב
- 2 כפית אבקת אספרסו
- 150 g סוכר
- 1 Pä סוכר וניל
- 400 g קמח
- גרידת תפוז
- ריבת תפוזים
- 100 g אבקת סוכר
- מיץ תפוזים
- שעועית מוקה עשויה משוקולד מריר
הוראות
- לבלילה מחממים את החלב וממיסים את אבקת האספרסו. מקציפים את החמאה עם הסוכר והמלח לקצף, מוסיפים את חלב האספרסו, ללוש פנימה את הקמח. מעצבים מהבצק לחמניות (קוטר 3 ס"מ), עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים.
- פורסים מהלחמניות פרוסות בעובי 5 מ"מ, מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-12 דקות. תנו להתקרר.
- מחממים בעדינות את הריבה. מברישים בה עוגייה אחת ומניחים עליה אחרת. מערבבים את אבקת הסוכר עם המיץ ומברישים בה את הריבועים. מניחים שעועית מוקה מעל. תן להתייבש היטב.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 459קק"לפחמימות: 58.5gחֶלְבּוֹן: 4.6gשמן: 23g
