John Myers
תוכן
show
רכיבים
בצק פירורים:
- 500 g קמח מסוג 1050
- 1 Pck. אבקת אפייה
- 220 g סוכר
- 2 ביצים
- 250 g חמאה, רכה
- 2 כפית אבקת קינמון
מילוי תפוחים:
- 1 Kg תפוחים
- 3 Pck. סוכר וניל
- אבקת סוכר לאבק
- מקלות שקדים לפי הצורך
הוראות
בצק פירורים:
- ללוש את כל החומרים לבצק קראמבל. מהדקים מחצית מהבצק לתבנית קפיצית משומנת היטב, מושכים למעלה כ. שפה בגובה 2 ס"מ. (קוטר כ-24 ס"מ)
- מחממים את התנור ל-180 מעלות (אוויר במחזור).
מילוי תפוחים:
- קולפים ומגרעים את התפוחים וחותכים לחתיכות בגודל קוביית משחק. מאחסנים במי לימון.
- שופכים את מי הלימון מחתיכות התפוחים ומערבבים אותם עם סוכר הווניל ומקלות השקדים. יוצקים את התערובת על הבצק ומפזרים מעליו את החצי השני של הקראמבל באופן שווה.
- אופים במדף האמצעי במשך 40-45 דקות עד להזהבה. אין צורך בדגימת מקל עץ. מפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה. תיאבון בריא.
- העוגה הזו מאוד לא מסובכת ומתאימה למתחילים ... עם הבטחה להצלחה ...
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 125קק"לפחמימות: 30.2gחֶלְבּוֹן: 0.3gשמן: 0.1g
