John Myers
תוכן
show
רכיבים
מְלִית
- 1 קַמצוּץ מלח
- 70 g סוכר חום
- 2 חלמונים
- 125 g קמח
- 1 Msp אבקת אפייה
- 2 כוס קרם
- 2 מנות מקשיח קרם
- 2 מנות סוכר וניל
- 7 כפות Kaba
הוראות
- מחממים התנור ל 200 מעלות.
- מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה.
- לבלילה מפרידים את הביצים. מקציפים את החלבונים לקצף יציב, יוצקים פנימה את המלח והסוכר. מקפלים פנימה את החלמונים. מערבבים פנימה קמח עם אבקת אפייה. מורחים את הבצק בגובה של כ-1 ס"מ על תבנית האפייה ואופים בתנור 8-10 דקות.
- מחממים ביסקוויט על מגבת מטבח לחה, מקלפים בזהירות נייר אפייה. עוטפים את עלה הבצק ומניחים להתקרר.
- מקציפים את השמנת, הקצפת והסוכר לקצף יציב, מוסיפים את הקבה. מגלגלים את עוגת הספוג, ממלאים בעזרת הבד ומכסים בקרם.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 351קק"לפחמימות: 64.8gחֶלְבּוֹן: 5gשמן: 7.7g
