Emma Miller
ניתן לשלב דיאטה וקינוחים. קינוחים מסוימים מותרים לא רק לירידה במשקל אלא אפילו שימושיים. הם מעלים את מצב הרוח ומשפרים את מערכת העיכול.
ג'לי פירות
קלוריות: 50-70 קק"ל/100 גרם, תלוי בסוג הפרי וכמות הסוכר.
ג'לי הוא לא רק דל קלוריות אלא גם שימושי מאוד. ניתן להכין ג'לי על בסיס ג'לטין, פקטין או אגר-אגר - כל שלושת החומרים מועילים מאוד למעיים ולעצמות. בעבר כתבנו מדוע ג'לטין שימושי.
ג'לי מוכן בחנות יכול להיות גם בדיאטה, אבל עדיף להכין את הקינוח בעצמך. לשם כך מביאים לרתיחה כל מיץ או קומפוט וממיסים את הג'לטין במיץ החם. תצטרך 20 גרם ג'לטין עבור 500 מ"ל מיץ. מוסיפים כל פרי או פירות יער והשאירו אותם במקרר להתקרר.
מרמלדה
קלוריות: כ-80 קק"ל/100 גרם.
מתכון המרמלדה דומה לג'לי, אך עם ריכוז גבוה יותר של ג'לטין או פקטין. מרמלדת פירות טובה לעצמות, למערכת העיכול ולמערכת העצבים. אבל לא קל למצוא ריבה טבעית בחנות.
כדי למקסם את היתרונות של המדבר, עדיף להכין אותו בעצמך. זה לא קשה: מערבבים 6 כפות סוכר, 2 כפות מיץ לימון ו-30 גרם ג'לטין ל-200 מ"ל לפתן תפוחים או פירות יער חם. יוצקים לתבניות ומצננים.
פלומבייר תוצרת בית
קלוריות: 250 קק"ל/100 גרם במתכון קלאסי, כ-100 קק"ל/100 גרם במתכון דיאטטי.
גלידה תוצרת בית אינה מכילה שומנים מזיקים או רכיבי קמח. חלב, שמנת, חלמונים וסוכר - הכל מאוד פשוט ולא מיותר. מבלי לפגוע בדמות שלך, אתה יכול לאכול קינוח כזה 2 פעמים בשבוע.
מרשמלו
קלוריות: 120-200 קק"ל/100 גרם, תלוי בכמות הסוכר.
מרשמלו מתייחס לקינוחי ג'לי, שאת יתרונותיהם כבר הזכרנו. הערך הקלורי שלו גבוה מזה של ג'לי וריבה, אבל המרשמלו ממלא יותר ולא אוכלים אותו הרבה.
מרשמלו שנקנה בחנות הוא יותר קלורי וניתן לאכול אותו במנות קטנות מאוד. מרשמלו תוצרת בית עשוי מחלבון עוף מוקצף, רסק תפוחים וג'לטין. אם התפוחים מתוקים, לא ניתן להוסיף סוכר והערך הקלורי של הקינוח יירד.
פנקייקי שיבולת שועל
קלוריות: 130 קק"ל/100 גרם.
לביבות שיבולת שועל קלות להכנה וממתקים אופנתיים מאוד, שהפכו פופולריים בקרב צעירים. בבתי קפה לנוער רבים יש קינוחים כאלה בתפריט. תכולת הקלוריות של לביבות שיבולת שועל נמוכה מזו של לביבות מסורתיות, בעוד שהן דשנות מאוד ויכולות להחליף ארוחת בוקר מלאה.
יוגורטים
תכולת קלוריות: 60 קק"ל/100 גרם ביוגורט ללא כל תוספות.
יוגורט טוב מאוד לקיבה הודות לתכולה הגבוהה של חיידקי חומצת חלב. היוגורט עצמו דל קלוריות, כך שניתן להוסיף לו עוגיות טחונות, שוקולד, דגנים, פירות ופירות יער. אפשר גם להוסיף ג'לטין ליוגורט ולהכין פנקוטה יוגורט.
