דיאטה אלקלינית: הפחתת משקל הודות למזון אלקליני

טרנד הדיאטה הזה כבר מזמן פופולרי בקרב הכוכבים והכוכבניות - אבל האם הדיאטה הבסיסית באמת כל כך יעילה? זה מאחורי הרעיון של תזונה.

טרנדים דיאטטיים חדשים ממשיכים להציף אלינו מהוליווד - אבל הם לא תמיד טובים להרבה.

כוכבות כמו ויקטוריה בקהאם, ג'ניפר אניסטון וגווינת' פאלטרו גילו לאחרונה את מה שמכונה דיאטה אלקליין, שמבטיחה לא רק להשיל קילוגרמים אלא גם להגן מפני מחלות כמו סרטן.

הומצאה על ידי המטפלת התזונתית ויקי אדג'סון והשף נטשה קורט, דיאטה זו מבוססת על מה שמכונה מזון אלקליין או אלקליין.

שתי הנשים מניחות שגוף חומצי מדי חולה מהר יותר, ולכן יש לצרוך מזונות יוצרים חומצה - כמו בשר, ביצים, סוכר, מוצרי קמח לבן, גבינה, קפה ואלכוהול - רק בכמויות קטנות.

זה נועד לווסת את ה-pH של הגוף.

מזונות אלה מותרים בתזונה אלקליין

התזונה הבסיסית דורשת שינוי מוחלט בתזונה. בעוד שהמזונות שהוזכרו לעיל כביכול מחמצנים יתר על המידה את הגוף והופכים אותו לכר פורה למחלות, למוצרים טבעיים אחרים יש השפעה בסיסית ומהווים בסיס לגוף בריא.

לכן התזונה שלך צריכה להיות מורכבת מכ-70% מזונות בסיסיים - כולל הרבה פירות, ירקות, אגוזים ומוצרי סויה - בעוד שמזונות חומציים מהווים רק 30%.

כפי שנטשה קורט מסבירה למגזין גלאם, "הגוף מתפקד טוב יותר כשהוא במצב אלקליין. התזונה המערבית נוטה להיות חומצית יותר בגוף.

מוצרי חלב, בשר אדום ועופות מהווים לרוב חלק גדול מהתזונה שלנו ולמרות שהם מספקים לגוף שלנו אנרגיה וחלבון, אנשים לא מבינים שדרוש להם הרבה כדי לעכל את זה".

מה מביאה הדיאטה?

בנוסף לירידה במשקל, הדיאטה הבסיסית מבטיחה השפעה בריאותית גדולה. אומרים שהוא מונע דיכאון, מחלות לב, אוסטיאופורוזיס ואפילו סרטן.

קורט מתאר: "כאשר הגוף נמצא במצב אלקליין, אתה מתפקד טוב יותר; יש לך יותר אנרגיה, אתה ישן טוב יותר, אתה יכול להתרכז טוב יותר, עור הפנים שלך טוב יותר, העיניים שלך בורקות יותר והשיער שלך צומח מהר יותר."

אולם לדברי כמה מומחי בריאות, לדיאטה זו יש רק השפעה בסיסית על ערך ה-pH של הגוף - היא מווסתת את עצמה.

ניתן לזהות שינוי רק בשתן, שלפחות מונע אבנים בכליות. עם זאת, חולי סוכרת ואנשים הסובלים מבעיות בכליות צריכים להיזהר בתזונה הבסיסית ולשנות את התזונה באופן דרסטי רק בפיקוח רפואי.

דיאטה בסיסית: הכל עניין של איזון

האם בעצם ההשפעות על ה-pH של הגוף הן שהופכות את טרנד הדיאטה הזה לבריאה לא הוכחה.

מה שבטוח, עם זאת, הוא שאנשים שאוכלים הרבה פירות וירקות טריים ושותים הרבה מים יכולים לחיות חיים בריאים יותר ובכך להפחית את הסיכון שלהם לפתח סרטן ומחלות אחרות.

באופן כללי, רצוי לצרוך מזונות כמו סוכר, קפה, אלכוהול ומוצרי קמח לבן רק בכמויות קטנות - אם תעקבו אחרי זה, בהחלט כדאי לשים לב לשינויים חיוביים.

עם זאת, אינך חייב להקפיד על דיאטה ספציפית על מנת להישאר נאמנה לכללי התזונה הבסיסיים הללו – כי זה ידוע כבר זמן רב שתזונה מאוזנת טובה עבורך.

אם אתה בכל זאת רוצה לנסות את הדיאטה הבסיסית, עליך להיזהר לא להעלים לחלוטין את המזונות המכונים חומציים מהתזונה שלך, שכן זה עלול להוביל למחסור ברכיבים תזונתיים.

אם תשימו לב לתערובת הנכונה, עדיין תוכלו לקוות לתוצאות מצוינות: המערכת החיסונית שלכם תתחזק ותוכלו לקוות גם לעור פנים יפה יותר.