דייסה חיה ללא בישול: מתכונים לבישול דגנים ללא תנור ותנור

דייסה חיה ללא בישול - מה זה ולמה?

דייסה שמבושלת ללא שימוש באש, חשמל, אינדוקציה ובישול נקראת גם "דייסה חיה". בתנאים של הפסקות קבועות, מתכונים כאלה יכולים להיות ישועה אמיתית עבור המארחת.

ברור, לבישול, אתה צריך לקחת דגנים, אשר ניתן פשוט לשפוך עם מים רותחים או מים קרים ולאכול. אורז לא שייך לדגנים כאלה - אפשר לאדות אותו ללא רתיחה, אבל כדי לסיים את הבישול - במחבת או במיקרוגל - עדיין צריך, אחרת, זה לא יהיה קשה. אבל דגנים רכים כמו שיבולת שועל, סולת או בורגול מושלמים לשיטת בישול זו.

בולגור ללא רתיחה - דרך קלה לבשל אותו

להכנת בורגול, דגנים העשוי מחיטה מבושלת, מיובשת ומגוררת, צריך את הגרעינים עצמם ומים רותחים. עבור חלק אחד של הגריסים קח שני חלקים של נוזל רותח בלבד (מים או מרק). מיכל עם הגריסים שנשפכו יש לכסות בצלחת או במכסה ולכסות בבד. אתה יכול גם להשתמש בתרמוס. זה ייקח בערך 40 דקות לבישול. יש להוסיף מלח ותבלינים בתחילת הבישול.

סולת ללא רתיחה – מתכון

להכנת סולת יש לשפוך חלב (אפשר לקחת חלב צמחי) בשיעור של 200 מ"ל נוזל ל-50 גרם סולת. מכסים את המיכל במכסה ומכניסים למקרר או למקום קר אחר לכמה שעות או ללילה. את הדייסה הנפוחה אפשר לקשט בפירות יער, או בפירות, להוסיף סירופ או דבש - לפי טעמכם ולהשאיר להתחמם בטמפרטורת החדר כחצי שעה. לאחר מכן, תאבון.

שיבולת שועל ללא בישול – מתכון קל לארוחת בוקר עצלנית

"שיבולת שועל ללילה" - זמן רב הוכח על ידי עקרות בית מתכון פופולרי. להכנת שיבולת שועל יש לשפוך לתוך קערה עמוקה, או צנצנת, או ולשפוך נוזל ביחס של 1:1. חלב, חלב צמחי או מים רגילים יצליחו. ניתן להוסיף מגוון תוספות (דבש, פירות ופירות יער שלמים או מחיתים, ריבה, קינמון ווניל, סוכר - מה שחפץ לבכם) בשלב זה או לפני הצריכה. השאירו את שיבולת השועל להשרות (למשך 3 שעות, רצוי לילה) במקום קר, לאחר זמן זה תוכלו לטעום.