כריכים מהירים לשנה החדשה: המתכונים הטובים ביותר לשולחן החג

כריכים לסילבסטר הם לא רק דרך מהירה להשביע את הרעב, אלא גם ישועה אמיתית לטבחים. הם יכולים לשמש כנשנוש בין הארוחות, כמתאבן, או אפילו כקישוט שולחן.

כריכים מפושטים

• לחם - 8 פרוסות;
• זיתים שחורים - חבילה אחת;
• גבינה - 100 גרם;
• גזר - 3 יח';
• ביצים - 3 יחידות;
• שום;
• מיונז.

קח ביצים מבושלות וגזר. לאחר מכן מגררים את השום והגבינה, משלבים אותם עם מיונז וחלמונים, מתבלים ומערבבים. מורחים את התערובת על פרוסות לחם.

לקישוט חותכים את הזיתים לחתיכות קטנות, ואז מגררים דק את החלבונים והגזר. מניחים את התערובת שהתקבלה ברצועות על הכריך.

כריכי עץ חג המולד

• לחם - 250 גרם;
• מלפפון - 1 יחידה;
• גבינה מומסת - 150 גרם;
• ביצים - 2 יחידות;
• חרדל;
• מיונז.

מגררים ביצים מבושלות וגבינה על פומפיה ומערבבים. בקערת סלט מוסיפים מיונז וחרדל, ומערבבים שוב. חותכים פרוסות לחם למשולשים וכרוכים אותן בתערובת זו. חותכים את המלפפון לפרוסות דקות ומסדרים אותם עם הצד החתוך כלפי מטה, מחקים את ענפי עץ חג המולד. את ה"עץ" שנוצר ניתן לקשט בקוויאר אדום ופרוסות גבינה או עגבנייה.

כריכי גבינה וחזיר

• באגט - 24 פרוסות;
• שמן זית;
• גבינת ברי - 300 גרם;
• חזיר - 24 פרוסות;
• חרדל.

מברישים את פרוסות הבאגט בשמן זית ומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות. לאחר 10-15 דקות, מוציאים אותם ומניחים להם להתקרר. לאחר מכן מורחים עליהם את גבינת הברי ומניחים את הבשר. מורחים מעל חרדל לפי הטעם. את הסנדוויצ'ים המדהימים האלה לשולחן החג אפשר לקשט בכל ירקות שתרצו.

כריכי נקניק לשולחן החג

• לחם;
• סלמי - 100 גרם;
• מלפפון - 1 יחידה;
• חמאה - 100 גרם;
• פטריות כבושים - 30 גרם;
• שָׁמִיר.

כריכים לשולחן החג עם נקניק לעולם לא יאבדו מהרלוונטיות שלהם. מורחים חמאה על הלחם, ומעליו מניחים סלמי פרוס. חותכים את הפטריות לפרוסות דקות ומניחים אותן על הנקניק. מניחים פרוסות מלפפון לצד הסלמי. אפשר לפזר על הכריכים פטרוזיליה או שמיר.

כריכי סלט סרטנים

• בגט או לחם רגיל - 1 יחידה;
• מקלות סרטנים - 150 גרם;
• מלפפון - 70 גרם;
• גבינה מותכת - 100 גרם;
• שָׁמִיר;
• מיונז.

חותכים את מקלות הסרטנים והמלפפונים לקוביות קטנות, מגררים את הגבינה וקוצצים את השמיר בסכין. מערבבים הכל ויוצקים מיונז מעל. כדי למנוע מהלחם לצנוח מתחת לסלט, אפשר לצלות אותו בתנור או על הגריל. לאחר מכן, מורחים את התערובת שהתקבלה על הפרוסות.

כריכי ספראטים הם יפים

• לחם;
• שום;
• שפריצים משומרים - 1 צנצנת;
• עגבניות שרי - 5 יח ';
• מיונז;
• פטרוזיליה.

מערבבים שום כתוש עם מיונז. מורחים את התערובת על הלחם, ומפזרים מעל את הפטרוזיליה. מניחים את השפריצים על הלחם ומקשטים את הכריכים עם העגבניות פרוסות לפרוסות דקות.