דיאטת סוג דם: האם זה הגיוני או שזה שטויות?

לרדת במשקל ולמנוע מחלות: דיאטת קבוצת הדם מבטיחה רווחה וחיים בריאים יותר. אבל עד כמה העיקרון הזה שימושי בכלל?

על פי ממצאיו של הנטורופת האמריקאי המפורסם פיטר ד'אדמו, קבוצת הדם המתאימה קובעת אילו מזונות אנו סובלים ואיזה גורם לנו לחלות. דיאטת קבוצת הדם שפיתח נועדה למנוע פגיעה באיברים, להגביר את הביצועים והרווחה הנפשית ולסייע בירידה במשקל. נסביר לכם מה עומד מאחורי צורת התזונה הזו.

איך עובדת דיאטת סוג דם?

כשפיטר ד'אדמו פרסם את ספרו "4 קבוצות דם – ארבע אסטרטגיות לחיים בריאים" בשנות ה-1990, הנטורופת עורר סערה. מושג הדיאטה הנועזת תורגם למספר שפות. בכל רחבי העולם, מיליוני אנשים התעניינו פתאום בסוג הדם שלהם.

התיאוריה שלו: כל קבוצת דם היא ייחודית מכיוון שמנקודת מבט אבולוציונית, הן הופיעו בתקופות שונות של התפתחות האדם. לפי ד'אדמו, קבוצת הדם 0 היא קבוצת הדם העתיקה ביותר שידועה לאנושות. זה התפתח כשבני האדם היו עדיין ציידים ולקטים. בהתאם, יש להתאים את דיאטת קבוצת הדם גם להרגלי האכילה של אבות אלו.

אומרים שקבוצת דם A הופיעה רק עם האוכלוסייה שהפכה לישיבה באמצעות חקלאות וגידול בעלי חיים. קבוצת דם B, לעומת זאת, התפתחה בקרב העמים הנודדים. בסוף, שתי קבוצות הדם היו מתערבבות ליצירת סוג AB.

לפי ד'אדמו, כל קבוצת דם מגיבה בצורה שונה לחלבונים מסוימים במזון. החלבונים הלא נכונים אמורים להיצמד לתאי הדם ולקדם מחלות. מסיבה זו, פיטר ד'אדמו פיתח הנחיות מיוחדות עבור כל קבוצת דם בעבודתו - תזונה ספציפית לקבוצת דם.

דיאטה בקבוצת דם: מה אפשר לאכול עם איזו קבוצת דם?

לפי התיאוריה של ד'אמנדו, אילו מזונות מתאימים לך מבחינה אבולוציונית, ומאילו כדאי להימנע? סקירה:

• דיאטת קבוצת דם 0: הרבה בשר אך ללא מוצרי דגנים
  לדברי ד'אדמו, לנשאים של קבוצת הדם המקורית יש מערכת חיסונית עמידה ועיכול חזק. כמו ציידים ולקטים, הם צריכים להיות מסוגלים לסבול בשר ודגים במיוחד. לכן התזונה צריכה להיות עשירה בחלבון. פירות וירקות בריאים גם לקבוצת דם זו. מצד שני, עליהם להימנע ממוצרי חלב, קטניות ודגנים.
• דיאטה א' מקבוצת דם מתאימה לתזונה צמחונית
  אנשים עם קבוצת דם A צריכים לאכול בעיקר אוכל צמחוני. יש להם מערכת חיסונית טובה אך עיכול רגיש. לדברי אמנדה, שפע של פירות וירקות הם חלק מהתפריט כאן. גם קטניות, דגנים ושעועית נחשבים לניתנים לעיכול. מוצרי חלב וחיטה הם טאבו עם כמה יוצאי דופן.
• דיאטת קבוצת דם ב': כמעט הכל מותר
  נשאים של קבוצת דם B צריכים להיות בעלי מערכת חיסונית חזקה וגם עיכול חזק. בתור אוכלי כל, הם צריכים לסבול היטב את רוב המזונות: בשר, ביצים, חלב, פירות וירקות. החריגים היחידים: הם חיטה, מוצרי שיפון ועופות.
• דיאטת קבוצת דם AB: מוצרי חיטה נסבלים היטב
  לסוג הדם הצעיר ביותר יש מערכת חיסונית חזקה אך עיכול רגיש, לפי אמנדה. בדיוק כמו סוג A, גם לסוג AB צריכה להיות תזונה צמחונית. דגים, בשר ומוצרי חלב צריכים להיות ניתנים לעיכול בקלות בכמויות קטנות. קבוצת דם זו היא גם היחידה שסובלת היטב חיטה.