John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 250 g חמאה או מרגרינה
- 200 g סוכר
- 200 g קמח מנופה
- 1,5 מנות אבקת אפייה
- 4 ביצים
- 3 כפות אבקת קקאו
- 4 כפות חלב
- כיסוי:
- 500 ml חלב
- 6 כפות סולת חיטה רכה
- 200 g חמאה
- 100 g סוכר
- 200 g קוקוס מיובש
- כיסוי לבן
- כיסוי כהה
הוראות
- מחממים תנור ל-175 מעלות (הסעה 160 מעלות) ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מערבבים היטב את מרכיבי הבצק ומורחים בצורה אחידה על תבנית האפייה. אופים בתנור שחומם מראש כ-20-25 דקות. כדי לתת לזה להתקרר.
- מבשלים בינתיים את הסולת.
- מביאים את החלב, הסולת והחמאה לרתיחה בטמפרטורה נמוכה.
- מערבבים פנימה את הסוכר והקוקוס המיובש. כדי לתת לזה להתקרר.
- מורחים את הדייסה על העוגה שהתקררה.
- ממיסים את הכיסויים בנפרד מעל אמבט מים.
- ראשית מכסים את העוגה בשוקולד המריר. עם השוקולד הלבן, השתמשו בשקית זילוף עם הזרבובית הקטנה ביותר או בשקית הקפאה (קצה קטן חתוך) כדי לצייר רצועות על השוקולד המריר. מושכים באמצעות מזלג. תנו להתקרר לחלוטין.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 315קק"לפחמימות: 30.6gחֶלְבּוֹן: 4.5gשמן: 19.5g
